T/ZSJX 1201-2019 真姬菇工厂化生产技术规程
T/ZSJX 1201-2019 Industrial production technology specifications for true mushroom (Tricholoma matsutake) cultivation
团体标准
中文简体
现行
页数：15页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/ZSJX 1201-2019
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2019-09-18
实施日期
2019-09-21
发布单位/组织
中国食用菌协会
归口单位
中国食用菌协会
适用范围
本标准规定了真姬菇工厂化生产的产地环境、设施与设备、生产工艺流程、生产工艺技术、采收与包装、运输与贮存。本标准适用于真姬菇工厂化生产。注： 本标准所指的真姬菇包括蟹味菇、海鲜菇、白玉菇。
发布历史
-
2019年09月
研制信息
- 起草单位：
- 上海雪榕生物科技股份有限公司
- 起草人：
- 余荣琳、王健坤、余养朝、黄志勇、王松、冯占、孙兆洋、程越
- 出版信息：
- 页数：15页 | 字数：18 千字 | 开本： 大16开
内容描述
犐犆犛６５．０２０．２０
犅３１
团体标准
犜／犣犛犑犡１２０１—２０１９
真姬菇工厂化生产技术规程
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２０１９０９１８发布２０１９０９２１实施
中国食用菌协会发布
书
犜／犣犛犑犡１２０１—２０１９
目次
前言…………………………Ⅲ
１范围………………………１
２规范性引用文件…………………………１
３术语和定义………………１
４产地环境…………………１
５设施与设备………………２
６生产工艺流程……………３
７生产工艺技术……………３
８采收与包装………………５
９运输与贮存………………６
附录Ａ（资料性附录）真姬菇工厂化生产配料方案……………………７
参考文献………………………８
Ⅰ
书
犜／犣犛犑犡１２０１—２０１９
前言
本标准按照ＧＢ／Ｔ１．１—２００９给出的规则起草。
本标准由中国食用菌协会提出并归口。
本标准主要起草单位
定制服务
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