GB 13737-2008 食品添加剂 L-苹果酸
GB 13737-2008 Food additive—L-Malic acid
基本信息
标准号
GB 13737-2008
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2008-06-25
实施日期
2009-01-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国化学标准化技术委员会有机分会(SAC/TC 63/SC 2)、全国食品添加剂标准化技术委员会(SAC/TC 11)
适用范围
本标准规定了食品添加剂L-苹果酸的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等。
本标准适用于以酶工程法、发酵法制得的食品添加剂L-苹果酸。该产品主要用作食品的酸度调节剂。
发布历史
-
1992年11月
-
2008年06月
研制信息
- 起草单位：
- 常茂生物化学工程股份有限公司
- 起草人：
- 芮丽琴、朱佩云、龚小玉
- 出版信息：
- 页数：10页 | 字数：19 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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中华人民共和国国家标准
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代替—
ＧＢ１３７３７１９９２
食品添加剂苹果酸
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２００８０６２５发布２００９０１０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
中华人民共和国
国家标准
食品添加剂苹果酸
犔
—
ＧＢ１３７３７２００８
中国标准出版社出版发行
北京复兴门外三里河北街号
１６
邮政编码：
１０００４５
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开本／印张字数千字
８８０×１２３０１１６０．７５１９
年月第一版年月第一次印刷
２００８１１２００８１１
定制服务
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