T/SDYZC 002-2024 鸡肉类菜加工技术规范
T/SDYZC 002-2024 Meat processing techniques specifications for chicken dishes
团体标准
中文(简体)
废止
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/SDYZC 002-2024
标准类型
团体标准
标准状态
废止
发布日期
2024-03-15
实施日期
2024-04-01
发布单位/组织
-
归口单位
山东预制菜产业联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了鸡肉类预制菜产品原辅料、加工技术、产品质量，以及包装、标识、贮存、运输和档案记录的要求。本文件适用预制类和预加热类鸡肉类预制菜产品的生产加工
发布历史
-
2024年03月
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研制信息
- 起草单位：
- 山东省农业科学院农产品加工与营养研究所、得利斯集团有限公司、山东省农业科学院畜牧兽医研究所、临沂市农业科学院、山东省创新研究院有限公司、潍坊畜禽屠宰质量标准创新服务中心（全国畜禽屠宰质量标准创新中心）
- 起草人：
- 马艳丽、柳尧波、刘丽娜、王维婷、杜鹏飞、胡鹏、张伟、姜文香、曹建芳、李金娟、钟部帅、周宇、丁广、王健刚
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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