YY 0038-1991 饲料添加剂β-胡萝卜素

yy

中

华

人

民

共

和

国

医

药

行

业

标

准

yyOO

3

8-91

添

加

饲

料剂

萝

素

。

一

胡

1

9

9

1

-

0

5

-

1

4

发

布

1

9

9

2

-

0

1

－

们

实

施

国

家

医

药

管

理

局

发

布

中华人民共和国医药行业标准

YY0038-91

力日

饲料添剂

萝

卡素

。－胡

1主题内容与适用范围

本标准规定了饲料添加剂。－胡萝卡素的技术要求、试验方法、检验规则及其标志、包装、运输、贮存

等要求。

本标准适用于经化学合成制得的β胡萝卡素。

结构式：

XAv\'V'冰旷叭／／＼人j

t11II/"..

外文名z(all-E）斗，1人口，7,12,16-tetramethyl-l,3,5,7,9,11,13,15,17－创tadecanonaene-1,18-diyl)

bis(2,6,6-trimethylcyclohexene）。

中文名：（all-E)-1,1’－（3,7,12,16”四甲基）－(1,3,5,7,9,11,13,15,17←十八碳圭烯斗，18－二基）双

(2,6,6－三甲基环己烯）。

分子式：C40H5s

分子量：536.88（采用1987年国际原子量表）

2引用标准

GB8821食品添加剂。同胡萝卡素

3技术要求

3,1外观和性状：本品为紫红色或红色结晶’性粉末，无臭、无味，受光、热、空气的影响后，产品外观色泽

变淡，烙点下降，含量降低。

本品溶于二硫化碳、苯、三氯甲皖中，微溶于乙醋、石油醋、食物油、环己烧，几乎不溶于乙醇、水、酸

和碱。

3.2项目和指标

自

项名称指

标

(l)A455/A340二主14.5

吸收度比值

(2)A455/A4831.14~1.18

5飞／>96.0

含量（以C,oHs•计），%

〈飞士’、0.0003

碑盐（以Asi十），%

o.001

重金属（以Pb计），%

运二

国家医药管理局1991-05-14批准

1992-01-01实施

1

yy0038-91

续

表

项

目

名

称

指

标

熔

点

（

分

解

点

）

，

℃176~182

炽

灼

残

渣

，

%o.2

主

二

溶

解

试

验

（

0

.1

g/10mL)澄清

4

试

验

方

法

4.1试剂和材料

同

G

B88210

4.2仪器和设备

同

G

B

8

8

2

1

。

4.3鉴别试验

4.3.1原理：13-胡

萝

卡

素

是

共

辄

双

键

化

合

物

。

在

紫

外

光

谱

中

有

三

个

吸

收

峰

（

3

4

0

土

1nm

,

455±1nm

,

483

土

1

n

m

）

，

用

A455/A340及A455/A483的比值来

控

制

β

胡

萝

卡

素

的

顺

式

异

构

体

和

类

胡

萝

卡

素

。

4.3.2方法：准确

称

取

样

品

约

o

.015g（精确至o.0002g）置于1

0

0

m

L

棕

色

容

量

瓶

中

，

加

三

氯

甲

烧

20mL溶解，立

即

用

环

己

烧

稀

释

至

刻

度

，

摇

匀

，

准

确

量

取

此

溶

液

1

.0mL，置于50

m

L

棕

色

容

量

瓶

中

，

用

环

己

烧

稀

释

至

刻

度

，

摇

匀

，

即

得

。

将

此

榕

液

在

紫

外

分

光

光

度

计

中

测

定

，

于

波

长

3

4

0

n

m

、

4

5

5

n

m

和

4

8

3

n

m

处

分

别

有

吸

收

峰

。

4.4含量测定

4.4.1原理：13-胡

萝

卡

素

是

共

辄

双

键

的

化

合

物

，

在

波

长

4

5

5

土

1

n

m

处

有

最

大

吸

收

，

样

品

溶

液

子

该

波

长

处

测

定

吸

收

度

，

以

标

准

百

分

吸

收

系

数

（

E

l

'

:

'

\

n

）

计

算

百

分

含

量

。

4.4.2方法：取4.3.2中方法所配

制

的

样

品

榕

液

，

用

紫

外

分

光

光

度

计

，

在

1

c

m

比

色

石

英

池

中

测

定

在

波

长

4

5

5

士

1

n

m

处

的

吸

收

度

（

A

）

，

以

环

己

烧

的

空

白

对

照

。

4.4.3分析结果的

表

述

样

品

含

量

按

式

(

1

）

计

算

：

A•

5000

X1(%)＝一一一一一－×100……(1)

m•2450

式

中

：

X

1

→

一

样

品

中

1

3

-

胡

萝

卡

素

百

分

含

量

；

A

一

一

样

品

溶

液

测

得

的

吸

收

度

读

数

p

m

→

一

样

品

的

质

量

，

g

;

5000一一样品

被

稀

释

的

倍

数

；

2

4

5

0

一

一

β

胡

萝

卡

素

标