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T/SCSKJQYLHH 05-2021 红桥磕粉加工技术规范

T/SCSKJQYLHH 05-2021 Red Bridge Caking Process Specification

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SCSKJQYLHH 05-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X50/59 饮料
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2021-05-26
实施日期
2021-05-26
发布单位/组织
-
归口单位
四川省科技企业联合会
适用范围
主要技术内容:1.保护范围红桥磕粉的原产地域保护范围包括江安县红桥镇现辖行政区域。2.要求根据对红桥磕粉进行分析，确定产地环境、原料加工、质量要求、检测方法等作为关键内容，并按照确定内容进行编写。3.试验方法感官指标、理化指标、安全卫生指标等试验方法全部直接采用了对应的国家标准或行业标准。4.检验规则按照相关规定执行。10.包装和标识包装GB/T 17109有关规定执行，标识按照GB 7718规定和相关要求执行

发布历史

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研制信息

起草单位：
江安县农业农村局、江安红桥蒋妹食品有限公司、江安县魏四妹美味食品有限责任公司、四川省科技企业联合会、成都诚中立达企业管理咨询有限公司、江安县红桥镇江红食品有限公司、江安县红桥龙君磕粉厂
起草人：
董玉兰、王杰、李小英、蒋莉萍、魏雪梅、李刚、罗怡、王洪杰、任丽萍、阮涛、奉玉蓉
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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