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T/SYCA 005-2023 辽菜标准体系

T/SYCA 005-2023 Liao cuisine standard system

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SYCA 005-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2023-06-19
实施日期
2023-07-19
发布单位/组织
-
归口单位
沈阳市烹饪协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了辽菜标准体系的辽菜标准体系表、烹饪方法、辽菜菜品标准、烹饪设备标准

发布历史

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研制信息

起草单位：
沈阳市烹饪协会、沈阳鹿鸣春食品有限公司
起草人：
张春海、杨玉杰、谢颖
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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