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T/NMCY 017-2020 荞麦馅饼

T/NMCY 017-2020 Buckwheat Pillow Crust Pie

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/NMCY 017-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
B22 禾谷类作物与产品
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2020-12-22
实施日期
2021-01-01
发布单位/组织
-
归口单位
奈曼旗餐饮与饭店行业协会
适用范围
主要技术内容:荞面馅饼1范围2加工工具3原料准备4制作过程5成品描述

发布历史

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研制信息

起草单位：
通辽市产品质量计量检测所、奈曼旗餐饮与饭店行业协会
起草人：
傅雅慧、李姝沂、白秀芝
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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