T/TBDJ 001-2023 桐柏豆筋加工技术规程
T/TBDJ 001-2023
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/TBDJ 001-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-01-30
实施日期
2023-06-30
发布单位/组织
-
归口单位
桐柏县桐柏豆筋协会
适用范围
范围:本标准规定了桐柏豆筋加工的术语和定义、要求、加工技术等。
本标准适用于桐柏豆筋的加工;
主要技术内容:本标准规定了桐柏豆筋加工的术语和定义、要求、加工技术等。桐柏豆筋的加工工艺流程为：原料（大豆）挑选水浸泡磨浆滤浆煮浆注浆挑皮晾干（烘干）或不晾干（烘干）包装
发布历史
-
2023年01月
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研制信息
- 起草单位：
- 桐柏县盘古爷豆筋制品有限公司、南阳理工学院、桐柏县金达桐柏豆筋有限公司、桐柏县淮源印象桐柏豆筋有限公司
- 起草人：
- 高松、李霞、刘尚军、高本全、陈忆莲、张旭培、李本银
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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