T/CACM 1374.72-2021 苍术规范化生产技术规程

ICS65.020.20

CCSC05

团体标准

T/CACM1374.72—2021

苍术规范化生产技术规程

CodeofpracticeforgoodagriculturalpracticeofAtractylodisRhizoma

2021-10-15发布2021-10-15实施

中华中医药学会发布

T/CACM1374.72—2021

目次

前言................................................................................II

引言...............................................................................III

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4苍术规范化生产流程................................................................2

5苍术规范化生产技术要求............................................................4

5.1生产基地选址..................................................................4

5.2种质与种子要求................................................................4

5.3种植..........................................................................4

5.4采收..........................................................................5

5.5产地初加工....................................................................5

5.6包装、放行和储运..............................................................6

附录A（规范性）禁限用农药名单.......................................................7

附录B（资料性）苍术常见病虫害药剂防治参考方法.......................................8

参考文献.............................................................................9

I

T/CACM1374.72—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国医学科学院药用植物研究所提出。

本文件由中华中医药学会归口。

本文件起草单位：中国医学科学院药用植物研究所、太极集团有限公司、中国中医科学院中药资

源中心、河北省农林科学院药用植物研究中心、北京华宏康中药材种植有限公司、河北中医学院、承

德恒德本草农业科技有限公司、河北旅游职业学院、陕西师范大学、南京农业大学、内蒙古天奇药业

有限公司、内蒙古鑫奇农业科技发展有限公司、重庆市药物种植研究所。

本文件主要起草人：魏建和、卢进、王秋玲、付昌奎、王文全、孙燕玲、胡晔、张燕、谢晓亮、

叩根来、王文杰、郭欣慰、苏建、李世、王世强、朱再标、韩风雨、刘福青、杨小玉、辛元尧、王苗

苗。

II

T/CACM1374.72—2021

引言

菊科术属植物茅苍术Atractylodeslancea(Thunb.)DC.和北苍术A.chinensis(DC.)Koidz.的

干燥根茎，被历版《中华人民共和国药典》规定为药材苍术的来源。上世纪70～80年代由于连年超采，

茅苍术野生资源已近枯竭。上世纪80～90年代资源开发转移到东北地区的北苍术，经过20余年的开

发利用，该地区野生资源也严重下降。自2010年起，河北、内蒙古、辽宁、吉林、山西等省的北苍术

人工栽培快速发展。茅苍术历来被认为是道地药材，栽培生产自上世纪90年代就已开始，主产于湖北

省，近年逐渐扩大到陕西、安徽、重庆等地。至今，二种苍术的人工生产技术趋于成熟。本标准适用

于苍术按照《中药材生产质量管理规范》实施规范化生产。

III

T/CACM1374.72—2021

苍术规范化生产技术规程

1范围

本文件确立了苍术的规范化生产流程，规定了苍术的生产基地选址、种质与种子、种植、采收、

产地初加工、包装、放行和储运等阶段的技术要求。

本文件适用于苍术的规范化生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）

适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB15618—2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

T/CACM1374.1—2021中药材规范化生产技术规程通则植物药材

3术语和定义

T/CACM1374.1—2021界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

规范化生产goodagriculturalpractices

按照《中药材生产质量管理规范》（简称中药材GAP）的要求，实施药材生产，保证中药材优质安

全的生产过程。

3.2

技术规程codeofpractice

为实现中药材生产顺利、有序进行，保证中药材生产质量，对中药材生产的基地选址，种子种苗，

种植或野生抚育，采收与产地初加工，以及包装、放行与储运等，所做的技术规定和要求，是实施中

药材规范生产的核心技术要求和实施指南。

3.3

苍术AtractylodisRhizoma

为药材名，来源于菊科术属植物茅苍术Atractylodeslancea(Thunb.)DC.或北苍术Atractylodes

1

T/CACM1374.72—2021

chinensis(DC.)Koidz.的干燥根茎。

3.4

种茎seed-stem

茅苍术或北苍术用于繁殖的多年生根状茎。

3.5

种子苗seedseedling

茅苍术或北苍术的实生苗，是由种子经过栽种后长成的植物幼苗。

3.6

收浆juicing

对茅苍术或北苍术种茎进行切制后，断面流出汁液逐渐凝固的过程。

4苍术规范化生产流程

苍术的规范化生产流程图见图1。