T/CACM 1374.60-2021 西洋参规范化生产技术规程

ICS65.020.20

CCSC05

团体标准

T/CACM1374.60—2021

西洋参规范化生产技术规程

Codeofpracticeforgoodagriculturalpracticeof

PanacisQuinquefoliiRadix

2021-10-15发布2021-10-15实施

中华中医药学会发布

T/CACM1374.60—2021

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4西洋参规范化生产流程..............................................................3

5西洋参规范化生产技术要求............................................................4

5.1生产基地........................................................................4

5.2种质与种子要求..................................................................4

5.3种植采收及处理..................................................................4

5.4种植............................................................................5

5.5采挖............................................................................6

5.6产地加工........................................................................6

5.7包装、放行和储运................................................................6

附录A（规范性）禁限用农药名单.......................................................8

附录B（资料性）防治西洋参病害的药剂及使用方法.......................................9

参考文献............................................................................10

I

T/CACM1374.60—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国医学科学院药用植物研究所提出。

本文件由中华中医药学会归口。

本文件起草单位：中国医学科学院药用植物研究所、吉林省园艺特产管理站、山东省农业科学院

农产品研究所、吉林农业大学、中国农业科学院特产研究所、威海市文登区农业农村局、山东农业大

学、威海市文登区道地西洋参研究院、抚松县参王植保有限责任公司、威海市文登区道地参业发展有

限公司、威海市文登传福参业有限公司。

本文件主要起草人：高微微、冯家、王志芬、高洁、逄世峰、鞠在华、李黎明、毕艳孟、单成钢、

王宪昌、王建华、宋政建、徐浩、徐怀友、李传福、李俊飞、邵慧慧、焦晓林、张西梅、魏建和、王

文全、王秋玲、杨小玉、辛元尧、王苗苗。

II

T/CACM1374.60—2021

西洋参规范化生产技术规程

1范围

本文件确立了西洋参的规范化生产流程，规定了西洋参的生产基地、种质与种子要求、种子采收及

处理、种植、采挖、产地加工、包装、放行和储运等阶段的技术要求。

本文件适用于西洋参的规范化生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于

本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

DB22/T1066绿色食品西洋参生产技术规程

DB37/T2913.1西洋参生产技术规程第1部分：种子处理

T/CACM1374.1—2021中药材规范化生产技术规程通则植物药材

3术语和定义

T/CACM1374.1—2021界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

规范化生产goodagriculturalpractices

按照《中药材生产质量管理规范》（简称中药材GAP）的要求，实施药材生产，保证中药材优质安

全的生产过程。

3.2

技术规程codeofpractice

为实现中药材生产顺利、有序进行，保证中药材生产质量，对中药材生产的基地选址、种子种苗、

种植或野生抚育、采收与产地初加工以及包装、放行与储运等，所做的技术规定和要求，是实施中药材

规范生产的核心技术要求和实施指南。

3.3

西洋参PanacisQuinquefoliiRadix

五加科人参属多年生植物西洋参(PanaxquinquefoliusL.)的根和根茎。

1

T/CACM1374.60—2021

3.4

裂口种子seedwithcleftendocarp

在适宜的条件下胚原基生长到一定大小，种皮从腹缝线处裂开、完成形态后熟的种子。

3.5

催芽acceleratinggerminationofseeds

通过人为满足种子生长发育条件，使其完成胚的形态后熟和生理后熟的过程。

3.6

形态后熟morphologyafter-ripening

新采收种子的胚未完全分化，需要在适宜的温度和湿度条件下经过一定时间，达到胚发育完全的过

程。

3.7

生理后熟embriophysiologicalafter-ripening

胚已发育完全的种子需要一定低温期诱导月，胚内部完成一系列生理生化变化，从而具备萌发能力

的过程。

3.8

双透棚shedpermitspenetrationofbothrainandsunlight

既透光又透雨的遮荫棚。

3.9

单透棚shedpermitspenetrationofsunlight

只透光不透雨的遮荫棚。

3.10

直播directsowing

播种后生长至收获的种植方式。

3.11

移栽transplating

将培育好的种苗起出，转移到新的地块栽植至收获的种植方式。

3.12

二倒二式生产transplantingof2-yearseeding

育苗二年移栽，再生长二年收获。

3.13

一倒三式生产transplantingof1-yearseeding

育苗一年移栽，再生长三年收获。

3.14

2

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斜栽biasplanting

在参床上开5cm～10cm深的条沟，使苗根纵轴与床面倾斜呈35°～45°角栽植，覆土2cm～3cm

的移栽方法。

4西洋参规范化生产流程

西洋参的规范化生产流程见图1。

规范化生