T/SDYX 12-2024 顺德风味小吃 酥角仔
T/SDYX 12-2024 Shuandie-style snacks: Sūjuǎo zāi
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/SDYX 12-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-12-27
实施日期
2024-12-27
发布单位/组织
-
归口单位
佛山市顺德区饮食协会
适用范围
范围:本文件规定了顺德风味小吃酥角仔的技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存、产品追溯及管理体系要求。
本文件适用于酥角仔的生产、检验及流通;
主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 技术要求5 检验方法6 检验规则7 标签标识8 包装9 运输和贮存10 产品追溯11 管理体系要求附录A（规范性） 生产工艺附录B（资料性） 成品图片
发布历史
-
2024年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 佛山市检验检测有限公司、佛山市顺德顺港清晖食品有限公司、佛山市顺德区饮食协会、广东德云居餐饮有限公司、佛山市福喜公馆餐饮有限公司、佛山市顺德区连元食品有限公司、佛山市顺德区苏氏荣华食品有限公司
- 起草人：
- 伍冬松、卢远森、苏志潜、何凤鸣、胡伟红、陈国辉、苏碧华、李丽华、彭丽韵、赵滢欣、赵晓纯、周到
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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