T/GDPRXH 73-2024 广府早茶 奶皇流沙包
T/GDPRXH 73-2024 Cantonese early tea house Nai Huang Liuxia Bao
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/GDPRXH 73-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-07-05
实施日期
2024-07-15
发布单位/组织
-
归口单位
广东烹饪协会
适用范围
范围:本文件适用于现制现售的广府早茶奶皇流沙包;
主要技术内容:本文件规定了广府早茶奶皇流沙包的基本要求、烹饪工艺、食用及特点
发布历史
-
2024年07月
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研制信息
- 起草单位：
- 佛山市顺德仙泉酒店有限公司、佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市顺德区容桂餐饮行业协会、澳门饮食业工会、佛山市顺德区东逸湾酒楼有限公司、佛山市顺德区饮食协会、广东烹饪协会、佛山市顺德区大水车休闲饮食有限公司、广东顺德味可道餐饮管理有限公司、广州酒家集团股份有限公司、佛山市顺德区源兴饮食有限公司、佛山市豪湾渔村餐饮有限公司、佛山宾馆有限公司、香港饮食业职工总会、佛山市顺德区金淳湾餐饮管理有限公司
- 起草人：
- 周到、许弟春、孙连珍、张象华、张福友、郭天宇、胡伟明、徐丽卿、梁奀、赵洪标、卢远森、何凤鸣、赵利平、黄敏怡、陈叶培、黄锐长、麦振华、何剑生、冯德悦、杨万开、何冠波、雷薇薇、林千国、吴家泉、赵晓纯
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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