T/SDRA 005-2021 广府菜 烧鹅
T/SDRA 005-2021 Cantonese cuisine, roasted goose
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/SDRA 005-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2021-10-20
实施日期
2021-10-20
发布单位/组织
-
归口单位
佛山市顺德区容桂餐饮行业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了广府菜烧鹅的基本要求、烹饪工艺、食用及特点
发布历史
-
2021年10月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、澳门饮食业工会、香港饮食业职工总 会、香港专业厨师总会、香港餐饮专业技师协会、佛山市顺德区猪肉婆私房菜有限公司、佛山市顺德区 聚福湖景山庄饮食有限公司、广州飞尝蚝餐饮管理有限公司、佛山市顺德区歌顿休闲会所、佛山市顺德 区一壶餐饮管理有限公司
- 起草人：
- 王芳、罗福南、罗兆波、梁奀、林千国、罗克声、林逢源、余立富、吴素芬、 游永坚、胡伟明、黄新、黄俊英、陈冠超、叶云飞、周到
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/NTJGXH 067-2019 芋艿与荠菜多熟种植模式规程 2019-09-10
- T/XMSSAL 0097-2023 供厦食品 根茎类蔬菜 2023-12-19
- T/CAI 179-2022 地理标志产品 乐东腰果 2022-09-13
- T/ZSGTS 041-2022 香山之品 甜椒 2022-12-29
- T/GXAS 303-2022 出霜红薯干加工技术规程 2022-05-05
- T/GXAS 289-2022 田林酸笋 2022-04-15
- T/ZSGTS 051-2022 香山之品 胡萝卜 2022-12-29
- T/ZSGTS 030-2022 香山之品 油菜 2022-12-29
- T/ZSGTS 190-2023 香山之品 黑木耳 2023-06-29
- T/ZSGTS 020-2022 香山之品 金煌香芒 2022-12-29