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LS/T 6123-2017 粮油检验 小麦粉饺子皮加工品质评价

LS/T 6123-2017 Inspection of grain and oils—Dumpling dough sheet of wheat flour processing quality evaluation

行业标准-粮食 中文简体 现行 页数：7页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
LS/T 6123-2017
标准类型
行业标准-粮食
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X11 粮食加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.060 谷物、豆类及其制品
发布日期
2017-10-27
实施日期
2017-12-20
发布单位/组织
国家粮食局
归口单位
全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
适用范围
本标准规定了小麦粉饺子皮加工品质评价的原理、原料、设备与用具、操作步骤、样品编号和感官评价条件、感官评价方法和结果表示。
本标准适用于用小麦粉制作的饺子皮蒸煮品质的评价。

发布历史

文前页预览

LS/T 6123-2017 粮油检验 小麦粉饺子皮加工品质评价-第1页
LS/T 6123-2017 粮油检验 小麦粉饺子皮加工品质评价-第2页
LS/T 6123-2017 粮油检验 小麦粉饺子皮加工品质评价-第3页

研制信息

起草单位：
河南工业大学、国家粮食局标准质量中心、陕西省粮油产品质量监督检验所、河南省粮油饲料产品质量监督检验站、安徽省粮油产品质量监督检测站、湖北省粮油食品质量监测站、山西粮食质量监测中心、郑州思念食品有限公司
起草人：
李雪琴、陈洁、卞科、王春、慕运动、龙伶俐、党献民、季一顺、尹成华、王远辉、刘利、宋泽伟、陈颖、吕莹果、王向阳、王华、张旭鹏、潘静、倪姗姗、徐经杰
出版信息：
页数：7页 | 字数：12 千字 | 开本： 大16开

内容描述

ICS67.060

X11

中华人民共和国粮食行业标准

/—

LST61232017

粮油检验小麦粉饺子皮加工品质评价

—

InsectionofrainandoilsDumlindouhsheetofwheatflour

pgpgg

rocessinualitevaluation

pgqy

2017-10-27发布2017-12-20实施

国家粮食局发布

/—

LST61232017

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准由国家粮食局提出。

(/)。

本标准由全国粮油标准化技术委员会SACTC270归口

:、、、

本标准起草单位河南工业大

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