DB4107/T 512-2023 新乡烹饪技艺 红焖羊肉

ICS03.080.30

CCSX10

4107

新乡市地方标准

DB4107/T512—2023

新乡烹饪技艺红焖羊肉

2023-12-25发布2024-01-25实施

新乡市市场监督管理局发布

DB4107/T512—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由新乡市商务局提出。

本文件由新乡市餐饮行业协会归口。

本文件起草单位：新乡市食品药品检验所、河南科技学院、原阳县公共检验检测中心、新乡市雨轩

清真食品股份有限公司、新乡市餐饮行业协会、新乡市常来顺饭店、新乡市老城红焖羊肉馆、新乡市农

业农村局。

本文件主要起草人：崔薇、南海娟、赵佳丽、王健、马玉永、冯杰、秦柯、吴巧亚、解玉环、李晨

洋、王新民、齐阁。

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