T/NXBX 020-2023 新式隆德暖锅
T/NXBX 020-2023 New-style Longde hot pot
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/NXBX 020-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-12-07
实施日期
2023-12-07
发布单位/组织
-
归口单位
宁夏标准化协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了新式隆德暖锅的种类、原材料、制作工艺、烹饪器具、装锅方式、质量要求及检验方法、加工过程卫生要求等内容
发布历史
-
2023年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 隆德县市场监督管理局、宁夏标准化协会、隆德县暖锅协会、高质标准化（宁夏）管理科学研究院、隆德县龙源暖锅、禾园生态餐饮、隆德县宾馆暖锅楼、隆德吉祥酒楼、隆德龙城暖锅、隆德县同福居暖锅城、隆德县朱一绝暖锅楼、隆德县福苑暖锅店、隆德县幸福农家大灶台、隆德县琨彭农家乐、隆德游心农家乐、隆德啟源暖锅楼、隆德香满园暖锅、隆德龙香苑暖锅店、隆德香遇兄弟暖锅店、隆德笼竿暖锅城、隆德客满堂农家乐
- 起草人：
- 刘斌、柳春梅、魏瑜、韩作兵、岳冀、郭少豫、冯伯凯、马婷婷、沙金、刘艳蓉、李霞
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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