T/CCA 004.4-2018 餐饮业文明服务导则
T/CCA 004.4-2018 Guidelines for Civilized Service in the Dining Industry
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/CCA 004.4-2018
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2018-11-06
实施日期
2019-01-01
发布单位/组织
-
归口单位
中国烹饪协会
适用范围
范围:本导则适用于餐饮企业，包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆（含饭店、宾馆、酒店对外经营的餐厅）进行餐饮服务时的相关标准及要求;
主要技术内容:导则强调了餐饮业提高文明服务水平应当或适宜采取的措施，细化了餐饮业服务人员基本规范、培训内容、服务流程和管理制度。引导餐饮单位完善内部服务规范，使消费者在用餐的同时，感受到语言文明、态度文明、动作文明，增强消费者的用餐体验
发布历史
-
2018年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 中国烹饪协会
- 起草人：
- 姜俊贤、冯恩援、佟琳、吴颖、张旸、宋媛媛、陈娟娟、高洁
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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