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T/GXAS 467-2023 预制五色糯米饭加工技术规程

T/GXAS 467-2023 Preparation of five-color glutinous rice processing technical specification

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/GXAS 467-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X 食品
国际标准分类号（ICS）
67.060 谷物、豆类及其制品
发布日期
2023-04-12
实施日期
2023-04-22
发布单位/组织
-
归口单位
广西标准化协会
适用范围
范围:本文件界定了预制五色糯米饭加工技术涉及的术语和定义，确立了预制五色糯米饭加工技术的程序，规定了生产加工过程卫生、生产车间环境、设施设备、原辅料和加工工艺的要求。 本文件适用于广西壮族自治区行政区域内预制五色糯米饭的加工; 主要技术内容:本文件界定了预制五色糯米饭加工技术涉及的术语和定义，确立了预制五色糯米饭加工技术的程序，规定了生产加工过程卫生、生产车间环境、设施设备、原辅料和加工工艺的要求。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内预制五色糯米饭的加工

发布历史

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研制信息

起草单位：
广西工商职业技术学院、广西烹任餐饮行业协会、广西标准化协会、南宁市预制菜产业高质量工作领导小组办公室、广西壮乡民俗文化有限公司、广西壮族自治区农业科学院、广西壮族自治区粮油质量检验中心、南宁市第一职业技术学校、广西职业技术学院、广西工业职业技术学院、南宁市越美粽子店、广西花米范生物科技有限公司、广西粮油科学研究所有限公司、广西壮族自治区药用植物园、广西兴桂质量标准化认证咨询服务事务所（有限合伙）、广西协致标准化认证咨询服务有限责任公司
起草人：
李影球、蒙启成、李梅、谢宏昭、梁焱惠、潘红华、谭波、何全光、伍先绍、钟璇、韦云凤、刘祁云、毛永幸、杨洪元、陈秀霞、吴东栋、张美芬、徐建勇、郭东亮、杨湘良、潘彦霞、莫媛焜、刘湘萍、黄文功、胡东南、赵翊波、何梓潇、谭爱
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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