NY/T 5057-2001 无公害食品 海带养殖技术规范

NY

中华人民共和国农业行业标准

NY/T5057-2001

无公害食品海带养殖技术规范

2001一09一03发布2001一10一01实施

中华人民共和国农业部发布

NY/T5057-2001

前言

本标准通过规范海带育苗和养成技术，达到生产无公害食品的目的

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准由中国水产科学研究院黄海水产研究所归口。

本标准主要起草单位:山东省海水养殖研究所。

本标准主要起草人:李修良、胡炜、王春生、曲光伟、刘秋明。

NY/T5057-2001

无公害食品海带养殖技术规范

1范围

本标准规定了无公害海带(LaminariajaponieaAresch)的夏苗培育、养成及环境条件和病害防治

以及收割的技术要求。

本标准适用于我国海带养殖的全过程。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是

否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB11607渔业水质标准

GB/T15807海带养殖夏苗苗种

NY5052无公害食品海水养殖用水水质

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准.

3.1

班苗培育trearingoflaminariasummerseeding

用人工方法将海带抱子附着于育苗帘上在室内育苗他中经控温、控光、施肥、洗刷流水等技术措施

使幼苗密度、长度达到GB/T15807规定标准的培育过程。

3.2

夏苗暂养temporarycultureoflaminariasummerseeding

海水水温稳定在20℃以下，夏苗下海进行筏式培育，长度达到(20士2)cm可以剔苗分苗进行养成。

3.3

海带养成cultivationoflaminaria

长度(20士2)cm的暂养夏苗夹于苗绳上进行海上筏养，施加各种技术措施，使海带厚成并收获。

4夏苗培育

4.1环境与条件

4.1.1水质条件

应符合GB11607和NY5052的规定。

4.1.2水质处理

4.1.2.1沉淀

采苗前抽海水到沉淀池内，无光密闭状态下沉淀24h-48h，使浮泥和杂质以及浮游生物沉淀下

来。

4.1.2.2一次过沁

将沉淀后的海水抽于砂质过滤塔或过滤池内进行一次过滤。

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4.1.2.3冷却

过滤后的海水进人制冷槽冷却到夏苗培育的水温。

4.1.2.4二次过忿

冷却后的过滤海水再经第二次过撼。

4.1.2.5使用

二次过滤后的海水流人育苗池中。育苗池长8m-10m,宽2.3m-2.5m,深0.3m-0.4m,

4.1.2.6回水

使用后的海水回收到回水池内。

4.1.2.7再冷却

将回水池的海水再冷却。

4.1.2.8再过毖

将再冷却的海水再次过浦后流人培育池再使用。

42育苗器的处理

4.2.1捶绳

苗绳直径为0.5cm的红综绳，经干捶和湿捶直到去掉杂质，绳索柔软为止，

4.2.2漫泡

捶打过的绳子用淡水浸泡30d，每10d换水一次。

4,2.3煮绳

浸泡过的棕绳用淡水煮12h，除去有害物质。

4晒千伸绳

4.2.

煮后的绳用淡水洗净晒干，用拉绳机拉直伸开，使绳子不再扭曲。

4.2.5编帘

北方将伸直的棕绳编成1.25mX0.47m的苗帘，苗绳总长62.5m;江苏、福建编成。.65mX0.2

m的苗片，苗绳总长13m,

4.2.6燎毛

将帘子浸湿后用焦炭火燎去绳上的棕毛，但不可将绳股燎焦、

4.2.7盘帘

燎毛后帘子要再煮6h，洗刷苗帘，去掉灰烬。

4.3育苗池的清理

4.3.1新池的清理

疏通进出管道，清除杂质污协，浸泡两星期以上并多次洗刷。

4.3.2旧池漪理

用清洁海水洗刷多遥，再用派白粉溶液喷洒洗刷他底和池壁，然后再用清沽海水洗净备用。

4.4北方种海带培育

4.4.1选苗

采用头茬苗，选叶片舒展、色泽光亮、藻体健壮、柔韧的幼苗，

4.4.2分苗

苗绳长80cm,每10cm夹苗一簇，每簇2株，每绳夹苗16株。

443密度

用养殖单筏采用垂养法，绳间距50em,667m0放苗量4000株。

4.4.4水层

11月中旬至3月初水层lm;

3月中旬至3月下旬水层0.8m:

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4月初至5月中旬水层。.5二一。.6m;

5月下旬水层。7m^-0.8m,

4.4.5倒t

每15d倒f一次。

4.4.6切梢

4月中下旬应切梢保留基部藻体1.5m,

4.5种海带选择

4.5.1选种海带时间

采抱子前20d选择种海带。山东、辽宁地区一般6月底选种海带，从养殖的海带中选种应在海带收

割之前进行。

4.5.2形态标准

叶片肥厚、柔韧、平展、中带部宽、色浓、有光泽、柄粗壮，在生长部和中带部大片形成抱子囊群的海

带。

4.5.3处理方法

选好的种海带，剪去其叶片无抱子囊的部分和丛生的假根团，只保留主根，洗去叶片的附着物。

4.5.4衡养方法

把处理好的种海带绑到苗绳上，每根lm长的苗绳绑种海带15株~20株，挂到浮筏上水深Im以

下。

4.5.5，理措施

为促进抱子囊成熟和伤口愈合，应经常摆洗，适当地调节水层。

4.6南方种海带培育

4.6.1种海带初选

6月初(水温20℃左右)选叶片肥厚、色浓、无腐烂、附宕物少、未发生抱子囊的燕体绑到苗绳上，挂

于水流通畅的外海区暂养30d,

4.6.2种海带泛选

7月上旬(水温26℃左右)挑选无病烂、附着物少、未发生抱子袭的藻体剪去边缘和梢部，保留长

0.6m-0.7m，宽0.2m,

4.6.3室内培育

将复选的种海带洗刷干净移人育苗池内，每平方米4.5株左右。

4.6.4苗期，理