LY/T 3265-2021 食用林产品质量追溯要求 通则

ICS65020

CCSB.60

中华人民共和国林业行业标准

LY/T3265—2021

食用林产品质量追溯要求通则

Qualitytraceabilityrequirementsforedibleforestproducts—General

����

2021-06-30发布2022-01-01实施

国家林业和草原局发布

LY/T3265—2021

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件由国家林业与草原局提出

。

本文件由全国经济林产品标准化技术委员会归口

(SAC/TC557)。

本文件起草单位中国林业科学研究院亚热带林业研究所湖南省林产品质量检验检测中心云南

:、、

省林业和草原科学院

。

本文件主要起草人刘毅华汤富彬莫润宏沈丹玉倪张林屈明华钟冬莲佘佳荣喻宁华

:、、、、、、、、、

赵一鹤冯武李正翔

、、。

Ⅰ

LY/T3265—2021

食用林产品质量追溯要求通则

1范围

本文件规定了食用林产品质量追溯的追溯原则编码方法信息采集信息管理追溯标识追溯内

、、、、、

部审核外部监管和质量问题处置等技术要求

、。

本文件适用于食用林产品初级生产阶段不包括深加工阶段的质量追溯追溯体系和标准的设计

(),、

制定

。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2761

食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2762

食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763

条码术语

GB/T12905

食品安全管理体系食品链中各类组织的要求

GB/T22000

农产品产地编码规则

NY/T1430

农产品追溯编码导则

NY/T1431

3术语和定义

界定的以及下列术语和定义适用于本文件

GB/T12905、GB/T22000。

31

.

食用林产品edibleforestproduct

用作木材以外的树木直接产出以食用为目的的初级林产品或原料如果品食用油料香调料等

、,、、。

32

.

内部追溯internaltraceability

以食用林产品生产者内部生产流程为线索的产品跟踪记录行为

、。

33