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T/CAB 0236-2023 速冻虾滑

T/CAB 0236-2023 Frozen shrimp ball/Frozen shrimp paste/Frozen shrimp mince

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/CAB 0236-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X 食品
国际标准分类号（ICS）
67.120.30 鱼和水产品
发布日期
2023-01-17
实施日期
2023-01-17
发布单位/组织
-
归口单位
中国产学研合作促进会
适用范围
范围:本文件规定了速冻虾滑的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于以虾肉（或虾仁）为主要原料，配以淀粉等辅料，添加或不添加食品添加剂，经调制、成型、速冻等工艺加工而成的产品; 主要技术内容:本文件规定了速冻虾滑的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存

发布历史

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研制信息

起草单位：
中国标准化研究院、广东恒兴集团有限公司、海欣食品股份有限公司、鲜美来食品股份有限公司、福建安井食品股份有限公司
起草人：
李强、刘鹏、陈康健、滕用严、郭海滨、陈升、黄光、邹玉萍、曹柏、滕国术、仲江涛、陈庆荣、黄丹
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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