T/SDYZXCP 008.101-2023 优质牛肉质量评价 第1部分：感官评定 原切牛排类
T/SDYZXCP 008.101-2023 Quality Evaluation of Beef (Part 1): Sensory Evaluation of Raw Steaks
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/SDYZXCP 008.101-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-11-10
实施日期
2023-12-10
发布单位/组织
-
归口单位
山东省优质畜产品协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了优质牛肉质量评价原切牛排类感官评定的术语和定义、要求和评定程序
发布历史
-
2023年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 山东农业大学、山东省畜产品质量安全中心、阳信县综合检验检测中心、阳信亿利源清真肉类有限公司、阳信县华阳清真肉类有限公司、阳信华胜清真肉类有限公司、滨州市农业农村局、莱西市农业农村局
- 起草人：
- 张一敏、李俊玲、张松山、董鹏程、李继强、刘骞、毛衍伟、刘昀阁、马文健、褚仁忠、杨振刚、杨晓锐、冯元顺、阚玉盟、李斌、刘民泽、杨波、王燕燕、徐凯、杨金众、张笑男、徐海峰
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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