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DB3201/T 1201-2024 肉鸽屠宰操作规程

DB3201/T 1201-2024 Meat pigeon slaughter operating procedures

江苏省地方标准 简体中文 现行 页数：8页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB3201/T 1201-2024
标准类型
江苏省地方标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X22 肉类加工制品
国际标准分类号（ICS）
67.120.10 肉和肉制品
发布日期
2024-07-04
实施日期
2024-07-08
发布单位/组织
南京市市场监督管理局
归口单位
南京市农业农村局
适用范围
本文件规定了肉鸽屠宰的屠宰场所、人员要求、宰前要求、屠宰要求、卫生管理、废弃物处理、记录和文件管理的技术要求。

发布历史

文前页预览

DB3201/T 1201-2024 肉鸽屠宰操作规程-第1页
DB3201/T 1201-2024 肉鸽屠宰操作规程-第2页

研制信息

起草单位：
江苏翠谷鸽业有限公司、南京市畜牧技术推广站、南京市六合区东皋肉鸽良种繁育场、江宁区动物卫生监督所、江宁区畜牧兽医站
起草人：
孟俊、王润之、王克金、裔开华、蒋玉明、陈镇、秦和春、侯超、周慧
出版信息：
页数：8页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.120.10

CCSX22

3201

南京市地方标准

DB3201/T1201—2024

肉鸽屠宰操作规程

Procedureforslaughteringpigeons

2024-07-04发布2024-07-08实施

南京市市场监督管理局发布

DB3201/T1201—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由南京市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：江苏翠谷鸽业有限公司、南京市畜牧技术推广站、南京市六合区东皋肉鸽良种繁

育场、江宁区动物卫生监督所、江宁区畜牧兽医站。

本文件主要起草人：孟俊、王润之、王克金、裔开华、蒋玉明、陈镇、秦和春、侯超、周慧。1

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肉鸽屠宰操作规程

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本文件规定了肉鸽

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