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T/QDNSX 0004-2021 黔东南灰碱粑（米豆腐） 加工技术规程

T/QDNSX 0004-2021 Processing technical regulations for Qiandongxianghui Bao Pa (rice tofu)

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/QDNSX 0004-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2021-12-10
实施日期
2021-12-12
发布单位/组织
-
归口单位
黔东南州食品行业协会
适用范围
主要技术内容:黔东南灰碱粑（米豆腐）加工的术语和定义、加工基本要求、原辅料要求、工艺流程、加工要求

发布历史

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研制信息

起草单位：
黔东南州食品药品检验检测中心（黔东南特色食品药品研究所）、黔东南州食品行业协会、贵州巾帼红实业有限公司、镇远县蔡酱坊有限公司等单位
起草人：
杨坤、吴凯仪、管春成、石庆楠、田细、刘桂琼、周晓琴、龙姜柳、杨介堂、祝孟韩、蔡英、严薇、杨顺进、蒋崇军、向天琴、吴碧辉、吴绍波、杨世星、蒲增权
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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