T/GDNB 186-2023 韶关白毛茶花香奶香型白茶加工技术规程

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标准号

T/GDNB 186-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.020 食品工艺

发布日期

2023-12-08

实施日期

2023-12-18

发布单位/组织

归口单位

广东省农业标准化协会

适用范围

主要技术内容:本文件规定了韶关白毛茶花香型或奶香型白茶加工的鲜叶原料、加工场地和条件、加工工艺技术、毛茶定级、归堆、拼配和付制、质量管理及标志标签、包装、运输和贮存等要求。本文件适用于韶关白毛茶花香奶香型白茶的加工

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起草单位：: 广东省农业科学院茶叶研究所、广东省茶叶收藏与鉴赏协会、红山镇人民政府、仁化县农业农村局、仁化县林业局、大源镇人民政府、乐昌市沿溪山茶场有限公司、金醇红茶叶专业合作社、红山镇霞茗茶专业合作社、广东丹霞天雄茶叶有限公司、韶关市兴运美人茶业有限公司、乐昌西石茶叶有限公司、仁化县红丹舒茶业有限公司、仁化县红山镇丹霞工夫茶叶专业合作社

起草人：: 吴华玲、方开星、陈栋、姜晓辉、潘晨东、倪尔冬、秦丹丹、王金焕、李助明、谢和安、王青、王秋霜、李道成、李波、刘克慧、李红建、叶琪望、张青、黄燕飞、邵燕华、欧察明、王春焕、袁福清、谢云鹏、邱中

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