T/JNSJ 004-2024 静宁大饼生产技术规程

团体标准中文(简体) 现行页数：0页 | 格式：PDF

标准号

T/JNSJ 004-2024

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.020 食品工艺

发布日期

2024-01-05

实施日期

2024-01-05

发布单位/组织

归口单位

静宁县烧鸡产业协会

适用范围

范围:本文件规定了静宁大饼生产的术语和定义、基本要求、原辅料要求、加工工艺流程、生产技术、包装、标志、贮存。本文件适用于静宁大饼生产技术规程; 主要技术内容:本文件规定了静宁大饼生产的术语和定义、基本要求、原辅料要求、加工工艺流程、生产技术、包装、标志、贮存

当前资源暂不支持预览

起草单位：: 静宁县市场监督管理局、静宁县李记食品有限公司、静宁县张宽食品有限公司、静宁县四海食品有限公司、静宁县亚东禽类有限责任公司、静宁县老徐家烧鸡店、静宁县东关高家烧鸡店、静宁县谢刚刚烧鸡店、静宁县服务区烧鸡大王餐厅、静宁县戎都戴记大饼店

暂无内容

更多>