T/JNSJ 004-2024 静宁大饼生产技术规程
T/JNSJ 004-2024
团体标准
中文(简体)
现行
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|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/JNSJ 004-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-01-05
实施日期
2024-01-05
发布单位/组织
-
归口单位
静宁县烧鸡产业协会
适用范围
范围:本文件规定了静宁大饼生产的术语和定义、基本要求、原辅料要求、加工工艺流程、生产技术、包装、标志、贮存。
本文件适用于静宁大饼生产技术规程;
主要技术内容:本文件规定了静宁大饼生产的术语和定义、基本要求、原辅料要求、加工工艺流程、生产技术、包装、标志、贮存
发布历史
-
2024年01月
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研制信息
- 起草单位：
- 静宁县市场监督管理局、静宁县李记食品有限公司、静宁县张宽食品有限公司、静宁县四海食品有限公司、静宁县亚东禽类有限责任公司、静宁县老徐家烧鸡店、静宁县东关高家烧鸡店、静宁县谢刚刚烧鸡店、静宁县服务区烧鸡大王餐厅、静宁县戎都戴记大饼店
- 起草人：
- 赵子荣、孙睿慧、方耀如、李国向、张巨龙、路虎、王仲仲、徐魁江、高强、谢刚刚、王东升、代喜文
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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