T/SYMBJY 000.011-2020 富硒面包
T/SYMBJY 000.011-2020
团体标准
中文(简体)
废止
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/SYMBJY 000.011-2020
标准类型
团体标准
标准状态
废止
发布日期
2020-12-07
实施日期
2020-12-10
发布单位/组织
-
归口单位
河南省食品科学技术学会
适用范围
主要技术内容:4.1 原料要求应符合GB 2715和3.1、3.2的要求。4.2 感官要求感官要求应符合表1的规定。4.3 理化指标理化指标应符合表2的规定。4.4污染物限量污染物限量应符合GB 2762的规定。4.5 微生物限量4.5.1 致病菌限量应符合GB 29921中熟制粮食制品（含焙烤类）的规定。4.5.2 微生物限量还应符合表3的规定。4.6 食品添加剂食品添加剂的使用应符合GB 2760的规定。4.7 净含量及允许短缺量净含量及允许短缺量应符合JJF 1070 的规定。4.8 生产加工过程的卫生要求应符合GB 14881的规定
发布历史
-
2020年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 河南工业大学、河南硒麦食品有限公司、河南华星粉业股份有限公司、河南华测检测技术有限公司、河南鼎元食品科技有限公司、河南省华星谷物加工技术研究院、永城市农业农村局、河南省食品安全检测工程技术研究中心、郑州谷焙佳生物科技有限公司、河南麦客多食品有限公司、河南鑫鼎食品有限公司、国家轻工业食品质量监督检测郑州站、河南省食品工业科学研究所有限公司
- 起草人：
- 张国治、刘敏、陈一华、李俊超、秦学磊、杨起恒、孙立峰、霍克、李超伟、张蔷新、梁亚琼、王学东、师明霞、曹建明、袁威、董芙蓉
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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