T/SYMBJY 000.011-2020 富硒面包

T/SYMBJY 000.011-2020

团体标准中文(简体) 废止页数：0页 | 格式：PDF

暂无资源

基本信息

标准号

T/SYMBJY 000.011-2020

标准类型

团体标准

标准状态

废止

中国标准分类号（CCS）

X60/69 食品发酵、酿造

国际标准分类号（ICS）

01.020 术语学(原则和协调配合)

发布日期

2020-12-07

实施日期

2020-12-10

发布单位/组织

归口单位

河南省食品科学技术学会

适用范围

主要技术内容:4.1 原料要求应符合GB 2715和3.1、3.2的要求。4.2 感官要求感官要求应符合表1的规定。4.3 理化指标理化指标应符合表2的规定。4.4污染物限量污染物限量应符合GB 2762的规定。4.5 微生物限量4.5.1 致病菌限量应符合GB 29921中熟制粮食制品（含焙烤类）的规定。4.5.2 微生物限量还应符合表3的规定。4.6 食品添加剂食品添加剂的使用应符合GB 2760的规定。4.7 净含量及允许短缺量净含量及允许短缺量应符合JJF 1070 的规定。4.8 生产加工过程的卫生要求应符合GB 14881的规定

发布历史

2020年12月

T/SYMBJY 000.011-2020　富硒面包

当前标准废止 2020-12-07

文前页预览

当前资源暂不支持预览

研制信息

起草单位：: 河南工业大学、河南硒麦食品有限公司、河南华星粉业股份有限公司、河南华测检测技术有限公司、河南鼎元食品科技有限公司、河南省华星谷物加工技术研究院、永城市农业农村局、河南省食品安全检测工程技术研究中心、郑州谷焙佳生物科技有限公司、河南麦客多食品有限公司、河南鑫鼎食品有限公司、国家轻工业食品质量监督检测郑州站、河南省食品工业科学研究所有限公司