T/SCPTJGJ 001-2024 桑葚（果）酒

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四川省葡萄酒与果酒行业协会

T/SCPTJGJ001-2024

桑葚（果）酒

MulberryWines

2024年7月10日发布2024年7月10日实施

四川省葡萄酒与果酒行业协会发布

T/SCPTJGJ001-2024

目录

1前言.........................................................................................................................2

2规范性引用文件........................................................................................................3

3术语和定义..............................................................................................................3

4产品分类..................................................................................................................4

5技术要求.................................................................................................................4

6检验规则................................................................................................................6

7标志、标签、包装、运输、贮存和保质期...............................................................7

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T/SCPTJGJ001-2024

前言

本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由四川省葡萄酒与果酒行业协会提出。

本标准起草单位：四川高葚生物科技有限公司

成都信息工程大学自动化学院

南充生物医药产业研究院

四川轻化工大学

四川省南充蚕种场

本标准主要修正人：杜国良、徐升东、胡雪飞、唐斌、周劲松、曲都、边明鸿、胡澜、李刚、宋荣华、

王勇、张瑜、李铭枫。

本标准使用：通过四川省葡萄酒与果酒行业协会认证并授权、供本协会会员单位使用。

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桑葚（果）酒

本标准规定了桑葚（果）酒、桑葚果露酒及桑葚果烈酒的术语和定义、产品分类、要求、分

析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于桑葚（果）酒、桑葚果露酒及桑葚果烈酒的生产、检验、销售。

1规范性引用文件

本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期

的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标

准。

GB/T191包装储运图示标志

GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及配制酒

GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中最大农药残留限量

GB4789.1食品安全国家标准食品微物学检验总则

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验