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T/SHXC 001-2022 地理标志证明商标产品 深沪金枪鱼松

T/SHXC 001-2022

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/SHXC 001-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.120.30 鱼和水产品
发布日期
2022-09-20
实施日期
2022-10-01
发布单位/组织
-
归口单位
晋江市深沪小吃同业公会
适用范围
范围:本文件规定了地理标志证明商标产品 深沪金枪鱼松的术语和定义、生产地域范围、地域环境特点、加工技术、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于依据《集体商标、证明商标注册和管理办法》规定以及《“深沪金枪鱼松”地理标志证明商标使用管理规则》要求，使用“深沪金枪鱼松”地理标志证明商标的金枪鱼松产品; 主要技术内容:1.  原辅料2.  感官要求：（1）色泽（2）组织形态（3）气味、滋味（4）杂质3.  理化指标：（1）水分（2）蛋白质（3）脂肪（4）氯化物4.  微生物限量5.  污染物限量6.  农药残留限量7.  兽药残留量要求8.  食品添加剂9.  生产加工过程的卫生要求10.  净含量

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研制信息

起草单位：
晋江市深沪小吃同业公会、福建泉州阿民哥食品有限公司、晋江市深沪镇曼萍石花膏店
起草人：
黄清海、陈奕民、陈曼萍
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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