SB/T 10911-2012 屠宰设备维修员技能要求

ICS67.040

X10

备案号:—

392852013

中华人民共和国国内贸易行业标准

/—

SBT109112012

屠宰设备维修员技能要求

Skillreuirementoneuimentreairerintheslauhterhouse

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2013-01-23发布2013-09-01实施

中华人民共和国商务部发布

/—

SBT109112012

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。

:、。

本标准起草单位商务部流通产业促进中心江苏雨润肉类产业集团有限公司

:、、、、、、。

本标准主要起草人黄强力凡强胜龚海岩李欢方芳杨德明闵成军

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/—

SBT109112012

屠宰设备维修员技能要求

1范围

、。

本标准规定了屠宰设备维修员的术语和定义维修员技能等级及其要求

()。

本标准适用于屠宰加工厂场的屠宰设备维修人员

2规范性引用文件

。,

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,()。

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

/生猪屠宰操作规程

GBT17236

/畜禽屠宰加工设备通用要求

GBT27519

/生猪屠宰成套设备技术条件

SBT10486

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

设备维修员euimentreairer

qpp

、。

为保障设备正常运行而进行维护维修等相关操作的人员

4技能等级划分

、、。

根据知识和操作技能分为初级工中级工高级工个技能等级

3

5要求

5.1基本要求

5.1.1身体健康并取得健康证。

,,

5.1.2应具有高中以上文化程度或同等以上学历经过机械设备维修的相关知识和技能培训经考核

,。

通过获得相应的资格证书

、。

5.1.3熟练掌握消防安全操作和产品防护相关知识和技能

5.2初级工

5.2.1知识要求

了解/、/和/等相关标准的要求。

5.2.1.1GBT17236GBT27519SBT10486

5.2.1.2了解本岗位相关的基础知识。

5.2.1.3了解屠宰设备基本构造及用途。

5.2.1.4了解屠宰设备基本工作原理。

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