T/SFSF 000014-2023 优质保洁鸡蛋生产经营卫生规范
T/SFSF 000014-2023 High-quality sanitation and production hygiene standards for egg operation and management
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/SFSF 000014-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-01-03
实施日期
2023-03-03
发布单位/组织
-
归口单位
上海市食品安全工作联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了蛋鸡养殖和优质保洁鸡蛋生产企业的选址及厂区环境、设施设备、饲养管理与生物安全、卫生控制、食品安全风险控制、卫生管理、质量要求、检验、贮存与运输、销售、召回管理、人员的管理与培训、档案记录与保存等要求。本文件适用于蛋鸡养殖和优质保洁鸡蛋的生产经营
发布历史
-
2023年01月
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研制信息
- 起草单位：
- 上海市食品安全工作联合会、北京德青源农业科技股份有限公司、大连韩伟养鸡有限公司、福建光阳蛋业股份有限公司、湖北神丹健康食品有限公司、江苏天成科技集团有限公司、凤集食品集团有限公司、上海莱伽文化传播有限公司、四川圣迪乐村生态食品股份有限公司、苏州欧福蛋业股份有限公司、正大蛋业（上海）有限公司
- 起草人：
- 刘旭明、韩建初、王秀娟、李清逸、王文郁、宋明赞、宋立海、王琼、田春雷、吴宝川、沈佳毅
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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