DB36/T 1056-2024 地理标志产品 李渡酒

ICS65.160.10

CCSX62DB36

江西省地方标准

DB36/T1056—2024

代替DB36/T1056—2018

地理标志产品李渡酒

Productofgeographicalindication—Lidubaijiu

2024-05-23发布2024-11-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T1056—2024

目  次

前 言................................................................................II

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4地理标志产品产地范围.................................................................2

5技术要求.............................................................................2

6检验规则.............................................................................4

7标签标志、包装、运输、贮存及溯源管理.................................................4

附录A（规范性）李渡酒地理标志产品产地范围.............................................5

附录B（规范性）李渡酒地理标志产品生产工艺.............................................6

参考文献...............................................................................9

I

DB36/T1056—2024

前  言

本文件根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定编

写。

本文件代替DB36/T1056─2018《地理标志产品李渡酒》，与DB36/T1056─2018《地理标志产品李

渡酒》相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)修改了“范围”的表述方式（见1,2018版的1）；

b)调整了“规范性引用文件”（见2,2018版的2）；

c)修改了“术语和定义”的部分内容（见3,2018版的4）；

d)删除了“产品分类”（见2018版的5）；

e)修改了“技术要求”中“原、辅料要求”、“质量要求”和“净含量”的部分内容（见5,2018

版的6）；

f)增加了“工艺要求”条款（见5.2）；

g)修改了“检验规则”的部分内容（见6,2018版的8.1）；

h)修改了“标签标志、包装、运输、贮存及溯源管理”（见7,2018版的8）；

i)修改了李渡酒地理标志产品产地范围的地图（见附录A,2018版的附录A）；

j)删除了“白酒中酸酯总量的测定方法”（见2018版的附录B）；

k)删除了“麦麸质量要求”（见2018版的附录C）；

l)增加了“李渡酒地理标志产品生产工艺”（见附录B）。

本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省市场监督管理局提出。

本文件由江西省地理标志产品标准化技术委员会（JX/TC43）归口。

本文件起草单位：江西李渡酒业有限公司，江西省质量和标准化研究院、进贤县市场监督管理局、

江西省检验检测认证总院。

本文件主要起草人：赵正云、张鹏、吴立平、胡少伟、谢靓、刘建文、王建春。

本文件首次发布为：DB36/T1056—2018《地理标志产品李渡酒》，本次为第一次修订。

II

DB36/T1056—2024

地理标志产品李渡酒

1范围

本文件规定了地理标志产品李渡酒的术语和定义、地理标志产品产地范围、技术要求、检验规则、

标签标志、包装、运输、贮存及溯源管理。

本文件适用于地理标志产品李渡酒的生产、加工、流通、检验，亦适用于地理标志产品李渡酒的产

权保护和管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本