T/JGE 0041-2023 江西绿色生态 狗牯脑茶

ICS67.140.10

CCSX55

T/JGE

江西绿色生态品牌建设促进会团体标准

T/JGE0041—2023

江西绿色生态狗牯脑茶

JiangxiGreenEcology—Gougunaotea

2023-04-19发布2023-04-26实施

江西绿色生态品牌建设促进会  发布

T/JGE0041—2023

目次

前言..................................................................................II

引言.................................................................................III

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3术语和定义..........................................................................2

4基本要求............................................................................2

5评价指标............................................................................3

6品牌互认............................................................................4

I

T/JGE0041—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西绿色生态品牌建设促进会提出并归口。

本文件起草单位：遂川县市场监督管理局、遂川县茶产业发展中心、江西省质量和标准化研究院、

江西远大茶业有限公司、遂川县汤湖狗头山精制茶厂。

本文件主要起草人：焦铭智、陈亚茹、魏波、黄军根、郭路生、罗勇、罗传红。

II

T/JGE0041—2023

引言

本文件符合T/JXTA001-2021《江西绿色生态茶叶》的要求，同时增加了地理标志产品“狗牯脑

茶”的特殊要求。

“江西绿色生态狗牯脑茶”指标水平说明：

——感官指标：符合GB/T19691《地理标志产品狗牯脑茶》“特级”及以上产品要求；

——理化指标：符合GB/T19691《地理标志产品狗牯脑茶》的要求，并增加茶多酚（质量分数）

≥15%，高于GB/T14456.3《绿茶第3部分：中小叶种绿茶》规定的茶多酚≥13%；

——安全卫生指标：农药残留限量符合NY/T288《绿色食品茶叶》的要求，NY/T288未规定的

农药残留项目应符合GB2763的规定。

III

T/JGE0041—2023

江西绿色生态狗牯脑茶

1范围

本文件规定了“江西绿色生态狗牯脑茶”品牌认证的基本要求、评价指标、品牌互认等内容。

本文件适用于获得“狗牯脑茶”地理标志产品标志使用权的生产经营主体申请“江西绿色生态狗

牯脑茶”品牌评价或认证活动。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8309茶水溶性灰分碱度测定

GB/T8310茶粗纤维测定

GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定

GB/T8313茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

GB9683复合食品