DB32/T 3738-2020 食品安全电子追溯公众查询信息规范

ICS67.040

X00

DB32

江苏省地方标准

DB32/T3738—2020

食品安全电子追溯公众查询信息规范

Specificationofpublicqueryinformationforfoodsafetyelectronictraceability

2020-02-06发布2020-03-01实施

江苏省市场监督管理局发布

DB32/T3738-2020

目次

前言................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4总体要求...........................................................................2

5食品基本信息.......................................................................2

5.1内容...........................................................................2

5.2质量风险提示...................................................................3

5.3特殊要求.......................................................................3

6企业基本信息.......................................................................3

6.1内容...........................................................................3

6.2生产、经营者的名称、地址和联系方式.............................................4

6.3生产企业生产许可证信息.........................................................4

7生产信息...........................................................................4

7.1内容...........................................................................4

7.2原料信息.......................................................................5

7.3生产线信息.....................................................................5

7.4出厂信息.......................................................................6

8经营信息...........................................................................6

8.1内容...........................................................................6

8.2经营企业名称...................................................................6

8.3组织机构代码或社会统一信用代码.................................................6

8.4仓库地理位置信息...............................................................6

8.5经营资质信息...................................................................7

8.6质量负责人.....................................................................7

8.7质量证明信息...................................................................7

8.8食品贮存环境...................................................................7

I

DB32/T3738-2020

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由江苏省市场监督管理局提出并归口。

本标准起草单位：江苏省质量和标准化研究院、江苏省食品药品监督信息中心、南京工业大学、南

京农业大学、江苏瑞德信息产业有限公司、江苏稻源微电子有限公司。

本标准主要起草人：杨博、曹云、刘琰、戴巨群、陆诚、阮杨峰、胡冶、章学周、左波、熊晓辉、

车建华、鲍卫国、李志波。

II

DB32/T3738-2020

I

DB32/T3738-2020

食品安全电子追溯公众查询信息内容规范

1范围

本标准规定了食品安全电子追溯领域相关企业应提供的食品基本信息、企业基本信息、生产信息和

经营信息。

本标准适用于经过加工的包装食品。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用