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T/THSX 010-2024 淡雅酱香型白酒

T/THSX 010-2024 Light and elegant sauce-flavored Baijiu

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/THSX 010-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X61 蒸馏酒
国际标准分类号（ICS）
67.160.10 酒精饮料
发布日期
2024-10-26
实施日期
2024-11-01
发布单位/组织
-
归口单位
南通市海门食品行业协会
适用范围
范围:本文件规定了淡雅酱香型白酒术语和定义、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于南通市海门区行政区域内生产的淡雅酱香型白酒; 主要技术内容:色泽和外观香   气口味和口感风   格酒精度a（20℃），%vol总酸（以乙酸计），g/L总酯（以乙酸乙酯计），g/L固形物，g/L己酸乙酯，g/L乙酸乙酯，g/L乳酸乙酯，g/L

发布历史

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研制信息

起草单位：
南通颐生酒业有限公司、南通江州酒业有限公司、江苏权正检验检测有限公司、南通市产品质量监督检验所、江苏安惠生物科技有限公司、江苏省海门中等专业学校
起草人：
岑洪斌、陆斌、王琳琳、江勇、郁倩倩、陈少军、季惠将
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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