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T/STBZ 13-2022 非即食牛蛙预制菜加工技术规范

T/STBZ 13-2022 Non-Ready-to-Eat Frog Pre-processed Food Processing Technical Specification

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/STBZ 13-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2022-12-23
实施日期
2022-12-28
发布单位/组织
-
归口单位
汕头市标准化协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了非即食牛蛙预制菜加工技术的术语和定义、基本要求及加工技术要求。本文件适用于非即食牛蛙预制菜的加工生产

发布历史

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研制信息

起草单位：
汕头市冠海水产科技有限公司、汕头市标准化协会、汕头市水产行业协会、优比优（广东）科技有限公司、中国水产科学研究院南海水产研究所、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、汕头市锦泰水产实业有限公司、汕头市恒星水产有限公司、澄莲食品（汕头市）有限公司、漳州鸿益食品冷冻有限公司
起草人：
柯锐城、林培群、吴健荣、姚国成、吴振宏、陈胜军、张友胜、麦炳钦、林晓生、陈金雄、林凤鸣、黄芳、陈晓婷
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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