T/CBFIA 02003-2023 葡萄糖氧化酶制剂

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标准号

T/CBFIA 02003-2023

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X 食品

国际标准分类号（ICS）

67.180.20 淀粉及衍生制品

发布日期

2023-07-13

实施日期

2023-07-13

发布单位/组织

归口单位

中国生物发酵产业协会

适用范围

主要技术内容:本文件界定了葡萄糖氧化酶制剂的术语和定义、规定了葡萄糖氧化酶制剂产品分类、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求，描述了相应的试验方法。本文件适用于经微生物发酵制得的葡萄糖氧化酶制剂的生产、检验和销售

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起草单位：: 青岛蔚蓝生物集团有限公司、中国生物发酵产业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、山东隆科特酶制剂有限公司、武汉新华扬生物股份有限公司、广东溢多利生物科技股份有限公司、白银赛诺生物科技有限公司、安琪酶制剂（宜昌）有限公司、溢多利湖南鸿鹰生物科技有限公司、中国农业大学、山东大学、山东省药学科学院

起草人：: 王晋、邵静、陈楠楠、钱娟娟、徐丽、刘明、于洪莲、俞峰、杜支红、黄石桥、江正强、钟耀华、刘飞、于靖、王洁、张法玲、周樱、冯国华、安娟、喻晨、易鸣、李延啸、王兴吉、张秀华

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