DB52/T 1012-2015 梵净山红茶

ICS67.140.10

B35

DB52

贵州省地方标准

DB52/T1012—2015

梵净山红茶

Fanjingshanblacktea

2015-02-15发布2015-03-15实施

发布

贵州省市场监督管理局发布

发布

DB52/T1012—2015

目次

前言................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................2

4分级及实物样.......................................................................2

5要求...............................................................................2

6试验方法...........................................................................4

7检验规则...........................................................................4

8标志标签、包装、运输和贮存.........................................................5

I

DB52/T1012—2015

前言

本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

请注意：本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由铜仁市茶叶行业协会提出。

本标准由贵州省农业委员会归口。

本标准起草单位：铜仁市茶叶行业协会、铜仁市质量技术监督检测所。

本标准起草人:覃涛、温顺位、帅永华、李晓艳、徐代刚、刘学、陈红平、陈钰、崔逐波。

II

DB52/T1012—2015

梵净山红茶

1范围

本标准规定了梵净山红茶的术语和定义、分级及实物标准样、要求、试验方法、检验规则及标志标

签、包装、运输和贮存。

本标准适用于梵净山区域内适制茶树品种的鲜叶为原料加工的红茶。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB/T8304茶水分测定

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8306茶总灰分测定

GB/T8310茶粗纤维测定

GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定

GB/T13738.2红茶第二部分：工夫红茶

GB/T14487茶叶感官审评术语

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T18795茶叶标准样品制备技术条件

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB/T23776茶叶感官审评方法

GB/T30375茶叶贮存

GH/T1070茶叶包装通则

NY/T1999茶叶包装、运输和贮藏通则

DB52/T630贵州茶叶加工场所基本要求

DB52/T1013梵净山红茶加工技术规程