T/FYCY 273-2023 汾阳宴 热菜系列：双椒走地鸡烹饪工艺规范
T/FYCY 273-2023 Fen Yang Banquet Hot Dish Series: Shuangjiao Zou Di Chicken Cooking Craft Specification
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/FYCY 273-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-04-01
实施日期
2023-05-01
发布单位/组织
-
归口单位
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
适用范围
主要技术内容:规定了汾阳宴 热菜系列：双椒走地鸡烹饪工艺的原辅料、制作方法和口感
发布历史
-
2023年04月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 汾阳市餐饮旅游饭店行业协会、 汾阳市贾家庄裕和花园酒店
- 起草人：
- 尹建文、郭江林、邢万里、张维钰、刘蕾、解亚山、段宏彪
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/FSRS 6.9-2023 食用生晒参片 2023-04-09
- T/QLY 212-2024 生态黔菜 幺铺毛肚火锅 2024-12-18
- T/QLY 219-2024 生态小吃 威宁火腿炒荞饭 2024-12-18
- T/QLY 186-2023 生态黔菜小吃 酸香糟辣笋 2023-12-26
- T/GZYZC 050-2024 生态黔菜 青岩风味炒豆腐 2024-12-18
- T/GZYZC 092-2023 生态黔菜伴侣 贵州糟辣椒 2023-12-26
- T/QLY 202-2024 生态黔菜 天麻排骨汤 2024-12-18
- T/GDFCA 090-2022 预制佛跳墙 2022-12-27
- T/GZYZC 041-2024 生态黔菜 水晶鸡 2024-12-18
- T/GZYZC 045-2024 生态黔菜 贵州庖汤锅 2024-12-18