T/FYCY 273-2023 汾阳宴 热菜系列：双椒走地鸡烹饪工艺规范
T/FYCY 273-2023 Fen Yang Banquet Hot Dish Series: Shuangjiao Zou Di Chicken Cooking Craft Specification
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/FYCY 273-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-04-01
实施日期
2023-05-01
发布单位/组织
-
归口单位
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
适用范围
主要技术内容:规定了汾阳宴 热菜系列：双椒走地鸡烹饪工艺的原辅料、制作方法和口感
发布历史
-
2023年04月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 汾阳市餐饮旅游饭店行业协会、 汾阳市贾家庄裕和花园酒店
- 起草人：
- 尹建文、郭江林、邢万里、张维钰、刘蕾、解亚山、段宏彪
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/HPXFU 001-2022 腐竹 2022-08-22
- T/LFSA 001-2019 调味面制品 2019-10-19
- T/GZSX 042-2019 思南花田粑加工技术规程 2019-02-22
- T/SAGS 002-2020 陕西好粮油 陕北荞麦 2020-06-16
- T/ZJKSFIA 0006(修订)-2023 小杂粮米、面制品 2023-07-26
- T/GZSX 048-2019 铜仁米豆腐（灰碱粑）加工技术规程 2019-02-22
- T/LYFIA 004-2018 富硒花生 2018-08-01
- T/CQAGS 3204-2019 重庆好粮油 重庆小面面条用小麦粉 2020-03-31
- T/HTMS 099-2021 和田传统小吃 喀克其馕制作技艺 2021-06-25
- T/RDLX 003-2019 如东大米团体标准 2019-10-16