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T/ZFS 0030-2021 超市米面制品现场制售管理规范

T/ZFS 0030-2021 Management specifications for on-site production of rice and pasta products in supermarkets

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/ZFS 0030-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
A10/19 经济、文化
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2021-11-09
实施日期
2021-11-10
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省食品学会
适用范围
范围:本文件规定了超市米面制品现场制售的场所与布局、设施与设备、人员、采购、贮存、现场制售、 管理的要求。 本文件适用于米面制品现场制售的超市; 主要技术内容:本文件规定了超市米面制品现场制售的场所与布局、设施与设备、人员、采购、贮存、现场制售、管理的要求。 本文件适用于米面制品现场制售的超市

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研制信息

起草单位：
浙江德元顺餐饮管理股份有限公司、黔苑古法（嘉兴）食品有限公司、浙江隆聚 餐饮集团股份有限公司、浙江工商大学、嘉兴市天天农展会有限公司、嘉兴职业技术学院、浙江子午线 质量标准化研究有限公司、嘉兴市标准化促进中心、嘉兴市标准化协会、嘉兴市汇农云农业科技有限公 司、嘉兴市硕益超市有限公司
起草人：
毛建纲、洪凰、唐宇明、顾振宇、刘剑、田师一、丰晨怡、张建群、张征军、 黄思思、陆雪荣、徐伟、沈杰
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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