T/HNSH 004-2024 野山菌胡辣汤
T/HNSH 004-2024 Wild Mushroom Hot Soup
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/HNSH 004-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2024-11-21
实施日期
2024-11-21
发布单位/组织
-
归口单位
中国国际商会河南商会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了野山菌胡辣汤的原辅料要求、参考配方、制作工艺及要求、产品要求。本文件适用于餐饮行业现场制作的野山菌胡辣汤
发布历史
-
2024年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 郑州方一坤餐饮管理有限公司、河南省卓越质量品牌研究院、河南省连锁经营协会、郑州金语格网络科技有限公司、郑州严实物业服务有限公司、郑州谋创做供应链管理有限公司、郑州禾千味餐饮管理有限公司(迎春街)、郑州郭罗记餐饮服务有限公司、郑州晨香坊餐饮管理有限公司、河南合研品牌管理有限公司
- 起草人：
- 金少坤、刘辉、王金棒、许现峰、庞晶晶、蔡博、刘润滢、陈岳鹏、李伟庆、宋东方、任东朝、张建勋、石红兵、张巧平
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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