T/NMCY 014-2020 荞面煎饼
T/NMCY 014-2020 Buckwheat Pancake
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/NMCY 014-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-12-22
实施日期
2021-01-01
发布单位/组织
-
归口单位
奈曼旗餐饮与饭店行业协会
适用范围
主要技术内容:荞面煎饼本文件规定了荞面煎饼的术语和定义、加工工具、材料准备、制作过程、成品描述。本文件适用于以荞面为原料的煎饼制作
发布历史
-
2020年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 通辽市产品质量计量检测所、奈曼旗餐饮与饭店行业协会
- 起草人：
- 傅雅慧、李姝沂、白秀芝
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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