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T/JGE 3005-2021 煲汤料

T/JGE 3005-2021 broth ingredients

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/JGE 3005-2021
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X10/29 食品加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.040 食品综合
发布日期
2021-11-04
实施日期
2021-11-04
发布单位/组织
-
归口单位
江西绿色生态品牌建设促进会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了煲汤料的要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本文件适用于以香菇、黑木耳、茶树菇、木耳、猴头菇、平菇、双孢蘑菇、姬松茸、口蘑、红平菇、美味牛肝菌、竹荪、松露、枸杞、蛹虫草、银耳、莲子、百合、红豆、花生、红枣、桂圆、墨鱼干中两种或两种以上原料为主料，添加或不添加红糖、冰糖为辅料，经选剔、干燥、按一定比例混合（拼配）、包装而成的非即食煲汤料。主要用于日常生活中单独或配上其他配料一起煲汤后食用

发布历史

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研制信息

起草单位：
鹰潭市龙虎山百佳食品有限公司、江西省质量和标准化研究院、浙江龙泉山食品有限公司
起草人：
叶忠平、叶亚钧、汪秋雨、张桓、谢晓岚、鞠小霞、叶敏平
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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