T/YYXH 05-2022 齐鲁青少年药膳指南
T/YYXH 05-2022 Qilu Teenagers' Medicine and Recipe Guide
基本信息
发布历史
-
2022年12月
研制信息
- 起草单位:
- 潍坊市中医院
- 起草人:
- 张永超、姜旭、陈晓、孙冉、李晓玮、邹腾飞、张晓芳
- 出版信息:
- 页数:28页 | 字数:- | 开本: -
内容描述
ICS67.040
CCSQ8499
团体标准
T/YYXH05—2022
齐鲁青少年药膳指南
2022-12-28发布2022-12-29实施
山东省医养健康产业协会发布
T/YYXH05—2022
目录
目录...................................................................................I
前 言..............................................................................II
引 言.............................................................................III
1感冒...............................................................................1
2咳嗽、气喘.........................................................................3
3健脾消食...........................................................................5
4便秘...............................................................................7
5失眠...............................................................................8
6脱发、白发.........................................................................9
7益智健脑..........................................................................10
8明目增视..........................................................................11
9清热祛暑..........................................................................12
10肥胖..............................................................................13
11润肤养颜..........................................................................14
12清热解毒、利咽....................................................................16
13腹泻..............................................................................17
附录A.................................................................................18
附录B.................................................................................21
I
T/YYXH05—2022
前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本文件由山东省卫生健康委员会提出。
本文件由山东省医养健康产业协会归口。
本文件起草单位:潍坊市中医院。
本文件主要起草人:张永超,姜旭,陈晓,孙冉,李晓玮,邹腾飞,张晓芳。
II
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引 言
膳食是人体营养物质的主要来源,用以保证人体生长发育及生命活动,药物的重要作用,在于药品
的不同性能和功效,能用于调节生命体的各种生理功能、防病治病、促进机体健康。就一般概念说,用
药是治疗疾病的手段,是在疾病状态下使用的方法。将药物的保健、治疗、预防及增强体质的这些作用
融入日常膳食,使人们能在必需的膳食中享受到食物营养和药物防治调节两方面的作用。中华民族的先
人们很早就认识到了“药食同源”“食养”“食治”的道理,把膳食与药治有效地结合在一起,形成独
具特色的“药膳”。这一方法的显著特点是融药物的治疗特性于日常膳饮中,既具有膳食提供机体营养
的基本功能,也具有一般食物的色、香、味、形特征,独特处即在于同时拥有防治疾病、保持健康、改
善体质的重要作用。
药膳是在日常膳饮中对机体进行调治,且随着饮食形式的变化,又衍变出不同的药膳形式,成为一
类养生防病的特殊食品。它具有普通食物所不能达到的疗效,又具有一般治疗性药物所不具备的膳饮方
式,成为适用于各种年龄性别、疾病状态、生活习惯人群的养生防病方法,适应证极其广泛。
对于青少年来说,其生理特点与病理特点都与成人有着显著不同,掌握青少年生理、病理特点对于
指导其临床及营养诊疗有着重要的意义。
青少年群体生理特点:1.脏腑娇嫩,形气未充。即指青少年时期机体各系统和器官的形态发育及生
理功能都在不断成熟和不断完善过程中,其中尤以肺、脾、肾三脏更为突出。2.生机蓬勃,发育迅速。
生机,青少年在生长发育过程中,无论在机体的形态结构方面,还是各种生理功能方面,都在迅速地、
不断地向着成熟完善的方面发展。年龄越小,这种发育的速度越快。青少年群体病理特点:1.发病容易,
传变迅速。总之,有“肺娇易病、脾弱易伤、心热易惊、肝胜易搐、肾虚易损””的特点,概括而言,
即“易虚易实,易寒易热”。2.脏腑清灵,易趋康复。青少年活力充沛,对药物的反应灵敏,病因单纯,
精神乐观。只要诊断正确、辨证准确、治疗及时、处理得当、用药适宜,疾病就容易很快康复。
少儿与青年的养生原则侧重亦有不同。少儿处在不断生长、发育阶段,尚未成熟与完善,属于稚阴
稚阳,脏腑娇嫩,易虚易实。根据少儿生理特点,易出现热证、阳证。少儿处于生长期需较多的营养物
质,且脾胃不足,过食生冷、油腻之品极易损伤脾胃,引起消化不良。与成人相比,少儿药膳使用原则
应少温补,多样化,富有营养,易于消化,尤其应注意呵护脾胃,以补后天之本。青年时期人体脏腑功
能旺盛,各组织器官都处于鼎盛时期。而这时期的许多人又肩负工作、生活两副重担,往往抓紧时间拼
命工作,自认为身体好而忽视了必要的保养。中医认为,过度劳体则伤气损肺,长期以往则少气力衰,
脏腑功能受损,加速衰老;而过度劳心则阴血内耗,出现记忆力下降,气血不足,久而久之出现脏腑功
能失调,导致各种疾病的发生。通过药膳选用补肾、健脾、疏肝等功效的食物,可起到健肤美容、抗疲
劳、增智、抗早衰、活血补肾作用。
中医药膳调理原则
1.平衡阴阳阴阳是中医药概括人体生理、病理状态互相对立统一的基础理论。人体健康状态下
阴阳处于平衡状态,即所谓“阴平阳秘”。阴阳失衡则代表着人体失去了健康状态,因此,平衡阴阳是
施膳的重要原则。
2.三因制宜是指“因时、因地、因人”制宜。因时制宜:我省属暖温带季风气候,具有降水集中,
四季分明等特点。应根据我省时令气候节律的特点制作药膳产品。因地制宜:我省地处黄河流域,东部
沿海,应根据我省的地域特点选用适宜的药食同源食材进行配伍。因人制宜:应根据我省青少年生理病
理特点及饮食文化等习惯,制作人民群众喜闻乐见药膳
III
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3.调整虚实人体内正气和邪气两种力量不是固定不变的,而是在其不断斗争的过程中,发生力量
对比的消长盛衰变化,《素问·通评虚实论》曰:“邪气盛则实,精气夺则虚。”在药膳的选择上也应
该遵循“实则补之,虚则泻之”的原则,如阳虚选择温阳的食材或药材,阴虚选择滋阴的食材或药材,
湿盛选择祛湿的食材或药材,食滞选择消食导滞的食材或药材等。
4.配伍禁忌遵循传统中医药膳学的配伍禁忌,包括药食同源中药与食物的配伍禁忌;食物与食物
的配伍禁忌;疾病忌口等。
以下将通过疾病分类介绍各类青少年常见疾病的养生保健原则及药膳推荐。
IV
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1感冒
1.1主要表现
感冒病证多由六淫邪气入侵,卫气不固,肺气失宣所致。以恶寒发热,头痛,身痛,有
汗或无汗,脉浮为主要临床表现。
1.2辨证分型
根据其病因和患者体质的不同,感冒分为风寒、风热以及兼见气血阴阳不足三种证型。
风寒感冒以恶寒发热,头项强痛,肢体酸疼,口不渴,无汗或有汗等为主要症状;风热感冒
以发热、微恶风寒、有汗、口渴、咽痛为主要症状;气虚感冒既有感冒表证的临床表现,又
有气虚、或血虚、或阴虚、或阳虚的症状。
1.3膳食原则
解表药膳是以辛散发表的药物与食物组成,具有发散表邪作用,主要用于防治感冒的药
膳。分为发散风寒药膳、发散风热药膳及扶正解表药膳三类。
风寒感冒治宜辛温解表;
风热感冒以治宜辛凉解表;
气虚感冒治宜扶正解表。
1.4食材推荐
发散风寒药膳多由性味辛温、发散风寒之品组成,药食常选紫苏、香薷、生姜、白芷、
葱白、粳米、红糖等;
发散风热药膳多由性味辛凉、发散风热之品组成,药食常选薄荷、桑叶、菊花、葛根、
粳米等;
扶正解表药膳多由补虚、解表之品组成,药食常选葱白、淡豆豉、薄荷、人参、香菇、
核桃仁等。
1.5药膳举例
1.5.1风寒感冒
1.5.1.1鲜葱白粥
用料:新鲜连根葱白2棵,淡豆豉10g,粳米100g,食盐少许。
做法:将连根葱白洗净,切成3cm长的节段,粳米淘洗干净,备用;将粳米放入砂锅
内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬煮至五成熟时,加入新鲜连根葱白、食盐、豆豉,
继续煮至粳米熟烂即成。
功效:发汗解表。适合外感风寒感冒初起,症见恶寒发热、无汗头痛、鼻塞等。
1.5.1.2姜糖苏叶饮
用料:生姜15g,紫苏叶15g、红糖10g。
做法:将生姜洗净,切丝;苏叶洗净,合并装入茶杯中,开水冲泡,盖上
盖,浸泡10分钟,调入红糖搅匀,即可。
功效:解表散寒,和胃宽中。适合外感风寒,脾胃不和所致的头痛,恶寒发热,胸闷不
舒,恶心呕吐等症,对胃肠型感冒尤为适宜。
1.5.1.2五神汤
用料:苏叶、白芷、茶叶各6g,生姜2g,冰糖25g。
做法:取生姜洗净切成薄片同白芷、苏叶、茶叶一起放入干净的砂锅内,加入清水约
500ml,用文火烧沸约5分钟,滗出汁,再加清水煎煮1次,两次取汁约500ml,将冰糖溶
化,再把糖汁兑入药液内,搅匀即成。
功效:解表散寒,行气止呕。适合外感风寒,脾胃不和所致的恶寒发热,头痛,鼻塞,
呕吐,咳嗽等症,对胃肠型感冒尤为适宜。
1.5.2风热感冒
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1.5.2.1薄荷粥
用料:鲜薄荷30g,粳米100g。
做法:将薄荷洗净,放入砂锅内,加水适量,煎煮5~10分钟,去渣,留汁待用;将粳
米淘洗干净,置砂锅中加入适量清水,武火上烧沸,用文火煮至七八分熟时,加入薄荷汁,
继续煮至熟烂即成。
功效:疏散风热,清利头目。适合外感风热所致的发热头痛,目赤,咽喉肿痛等症。
1.5.2.2桑菊茶
用料:桑叶100g,菊花各50g。
做法:桑叶、菊花二药共研为粗末,用纱布袋分装,每袋15g;沸水冲泡,温服。
功效:疏散风热,化痰止咳。适合外感风热所致的发热头痛,鼻塞流涕咳嗽痰多等症。
用于上呼吸道感染、急性气管支气管炎等属于风热犯肺者。素体阳虚或脾虚便溏者慎用。
1.5.2.3葛根粥
用料:葛根粉30g,粳米50g。
做法:粳米洗净浸泡一宿,与葛根粉同入砂锅内,加水500ml,用文火煮至米熟、粥稠
即可。
功效:解肌透热。适合伤风感冒,或温病初起所致的发热恶寒,头痛项强,心烦口渴等
症,也适宜常人佐餐食用。用于上呼吸道感染等症见项背强痛者。
1.5.3气虚感冒
1.5.3.1糯米人参粥
用料:人参3g,葱白2茎,薄荷5g,糯米250g。
做法:人参去芦,适当破碎,置砂锅内,加水适量,煎煮至沸30分钟,加入切成2cm
长的葱段、薄荷至微沸,保持5分钟,过滤弃渣留汁,备用;取淘洗干净的糯米,加水适量
熬煮至八分熟,兑入上述药汁,继续熬至熟烂即成。
功效:散寒解表,扶正补虚。适合体虚感冒。
1.5.3.2人参薄荷饮
用料:鲜薄荷叶60片,生姜3g,人参5g。
做法:砂锅内加水适量,武火至沸,再加入去掉芦头的及经适当破碎之人参、切成薄片
之生姜,共沸20分钟:最后加入鲜薄荷叶共沸5分钟即成。
功效:益气解表,疏风清热。适合气虚之人外感风热所致的发热头痛,咽喉肿痛,咳嗽
不爽等症。用于气虚之人上呼吸道感染、流行性感冒、急性支气管炎、肺炎等属于风热犯肺
者。脾胃虚寒及外感无虚者勿用。
1.5.3.3葱豉炖豆腐
用料:葱白3茎,淡豆豉20g,鲜豆腐250g。
做法:葱白洗净,切成2cm长的段,备用;取鲜豆腐置锅内,加水适量,武火至沸,文
火保持微沸30分钟,分别加入葱白和淡豆豉,保持微沸5分钟即成。
功效:祛风解表,益气和中。适合脾胃虚弱之人感受风邪所致的头痛,恶寒微热,鼻塞
流涕等症。用于脾胃虚弱之上呼吸道感染,也适合常人食用。
1.6注意事项/饮食禁忌
此类药膳多由辛散轻扬之品组成,故不宜久煎久炖,否则药性耗散,功效减弱。同时应
以温服为宜。服用时,宜避风寒,或增加衣被,以保暖助汗。取汗以遍身微汗为佳。饮食上
宜忌酸涩之品,如话梅、杏、柠檬、醋等,以免敛邪,使病程迁延难愈。
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2咳嗽、气喘
2.1主要表现
咳嗽是肺系疾病的主要症状,其成因很多,概括起来不外乎外感与内伤两类。外邪袭肺,
或脏腑功能失调,累及于肺,均可导致肺的宜发肃降功能失常,从而引起咳嗽。其临床表现
为咳嗽痰多易咯,胸脘痞闷,恶心,肢体困倦等;或咳嗽痰黄,黏稠难咯;或干咳无痰或痰
少难咯。
气喘的成因亦包括外感与内伤两个方面,因“肺为气之主”、“肾为气之根”,故与肺肾
关系最为密切。外邪侵袭,痰浊壅肺,肺失宜降,肺气上逆;或肺肾两虚,纳气失常,则发
生气喘。
2.2辨证分型
根据临床表现的不同分为化痰止咳药膳和降气平喘药膳两类。咳嗽临床表现为咳嗽痰多
易咯,胸脘痞闷,恶心,肢体困倦等;或咳嗽痰黄,黏稠难咯;或干咳无痰或痰少难咯,口
干咽燥等。气喘临床表现为呼吸急促,甚至张口抬肩,或短气而喘,动则尤甚,常兼咳嗽咯
痰。
2.3膳食原则
止咳化痰药膳治疗时除以化痰止咳立法外,还常辨证配合清热、润肺、滋阴、理气等法。
喘证的治法根据虚实而定,喘证属实者,治宜祛邪利气;喘证属虚者,治宜调补脾肾。
2.4食材推荐
止咳化痰药膳多由理气化痰止咳之品组成,药食常选梨、枇杷、罗汉果、胡萝卜、木耳、
陈皮、莱菔子、甘草、杏仁、百合、余甘子、冰糖等;
平喘药膳多由降逆平喘之品组成,药食常选紫苏子、杏仁、桃仁、白果、鸭肉、猪肉等。
2.5药膳举例
2.5.1化痰止咳
2.5.1.1百合酿梨
用料:雪梨1个,百合5g,糯米、冬瓜各10g,冰糖3g,蜂蜜适量。
做法:糯米淘净蒸成饭,与冰糖合匀;冬瓜条切成颗粒,雪梨去心去皮,切片,加百合
同放入炖盅内,加入蜂蜜和开水,调匀加盖盖好,隔水炖半个多小时即可。
功效:清热化痰,润肺止咳。适合肺热或肺燥咳嗽,症见咳嗽,咯黄痰,口渴,胸闷,
或干咳,痰少难咯,痰中带血,口干咽燥等。
2.5.1.2百合杏仁枇杷粥
用料:杏仁6g,百合、枇杷果各10g,鸭梨1个,粳米30g,蜂蜜适量。
做法:鸭梨、枇杷果去皮及内核,杏仁去心及外衣,捣碎。百合、洗净。砂锅中放入清
水,加入粳米、杏仁、百合、枇杷果、鸭梨,大火开锅,转中火20分钟左右。(若无鲜品
百合,以干百合,浸泡半小时后使用)
功效:滋阴润肺,降气止咳。适合肺阴虚之干咳无痰,或痰少黏稠难咯,甚则痰中带血,
口燥咽干等症
2.5.1.3雪橘炖银耳
用料:橘红3g,雪花梨1个(约500g),银耳(干)6g,冰糖50g。
做法:梨切块备用。银耳泡发。把梨块、冰糖、橘红、银耳放入锅中,加水大火烧开,
转小火炖20分钟即可。
功效:清肺化痰,养阴生津。适合肺阴虚之干咳无痰,或痰少黏稠难咯,甚则痰中带血,
口燥咽干等症。
2.5.2降气平喘
2.5.2.1杏苏粥
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用料:杏仁、苏子仁10g,粳米100g,红糖适量。
做法:将苏子仁、杏仁捣烂成泥,与粳米同入砂锅内,加水煮至粥稠,加入红糖调匀,
即成。
功效:降气消痰,止咳平喘。适合痰壅气逆所致的咳嗽,气喘,痰多色白,胸脘痞闷等
症。大便溏泻者不宜用。
2.5.2.2白果豆腐汤
用料:白果10g,鲜豆腐50g,葱、姜、蒜适量。
做法:将白果去壳、皮、心,洗净;鲜豆腐打成方块,与白果一同放入锅内,加水适量,
加入葱、姜、蒜等调料,文火熬炖,至熟即成。
功效:敛肺平喘,益气补中。适合肺虚型哮喘。症见咳喘日久不愈,动则尤甚,咯痰短
气,体倦神疲,纳呆等。白果食前宜煮熟去毒,不可过量。
2.5.2.3白果炖小排
用料:白果10g,陈皮6g,猪小排骨500g,调料适量组成。
做法:取猪小排骨洗净,置锅内加陈皮、黄酒、姜片、水适量,文火焖煮1.5小时;白
果去壳及红衣,加入汤内,加盐及调料,文火再煮15分钟,加味精调匀,并撒上青葱等佐
料,即可。
功效:止咳平喘。适合咳嗽气喘,症见咳喘日久不愈,动则尤甚,咯痰短气,体倦神疲,
纳呆等。
2.6注意事项/饮食禁忌
此类药膳以治标为主,应用时宜辨明咳喘证的成因,审因论治,标本兼顾。有的药物性
偏温燥,热咳燥咳不宜用;有的药物偏敛涩,邪气盛时不宜用。中医学认为,肺属金,与秋
气相通,所以秋季养肺,更符合节气养生规律。
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3健脾消食
3.1主要表现
饮食不节,过食肥甘厚味、生冷壅滞之品,损伤脾胃,脾不能运化水谷精微,胃不能受
纳腐熟水谷;或脾胃虚弱,运化失健,导致食积中焦而致的伤食、食积证。
3.2辨证分型
根据功效和适应证的不同,本类药膳分为消食化滞药膳、健脾消食药膳两类。食积证临
床表现为胃脘胀满不适,甚则疼痛,嗳腐吞酸,厌食,呕吐酸腐食物,吐后痛减,矢气,腹
痛泄泻等症。脾虚食积证临床表现为脘腹胀以饭后尤甚,纳少,面色萎黄,少气懒言,消瘦,
大便稀溏等症。
3.3膳食原则
健脾消食药膳是以芳香醒脾、消食化积的药物与食物组成,具有开胃健脾、消积化滞等
作用。
食积证治宜消食化积导滞;
脾虚食积证治宜健脾消食。
3.4食材推荐
消食化滞药膳多由消食化积、行气导滞之品组成,药食常选山楂、麦芽、莱菔子、鸡内
金、布渣叶、白萝卜、柚子、橘皮、粳米等;
健脾消食药膳多由健脾养胃、消食化积之品组成,药食常选山药、山楂、余甘子、麦芽、
陈皮、苦瓜、番茄、猪肚等。
3.5药膳举例
3.5.1消食化滞
3.5.1.1莱菔子粥
用料:莱菔子15g,粳米100g。
做法:将粳米洗净,置砂锅内,加入炒熟、磨成细粉的莱菔子,添加水适量,置武火上
烧沸,用文火熬煮成粥,即可。
功效:消食除胀。适合食积气滞证,症见食积不消,腹胀,嗳气吞酸,纳呆,泄泻等。
用于功能性消化不良。莱菔子有耗气之弊,不可久服;不宜与人参同用。
3.5.1.2山楂麦芽饮
用料:生山楂、炒麦芽各10g。
做法:将生山植洗净,切成薄片,与炒麦芽一同放入杯中,将沸水冲入杯中,加盖,泡
30分钟即成。
功效:消食导滞。主治宿食停滞,消化不良,小儿乳积及脾胃虚弱,食欲不振等。
3.5.1.3山楂肉干
用料:山楂100g,精猪肉1000g,植物油250g,葱、姜等调料适量。
做法:猪肉去皮、筋,洗净,山楂拍破,取一半放锅内,加2000m水,用武火烧沸后,
放入猪肉同煮至肉六成熟时捞出,切成约3m长的粗条,加酱油、葱段、姜片、黄酒、花椒
面拌匀,腌1小时后,沥水。将油烧至八成热,倾入肉条,炸至色微黄,捞出沥油。锅内留
油少许,把另一半山楂倒入略炸后,再放入肉条,反复翻炒,少淋麻油,加盐、白糖拌匀,
用文火收干汤汁,调入味精即成。
功效:消食化积,降脂降压。适合食积停滞,肉积不消;以及高脂血症、高血压病。
3.5.2健脾消食
3.5.2.1消食内金粥
用料:鸡内金9g,山药20g,干姜3g,粳米100g。
做法:取鸡内金洗净,置砂锅内,加水适量,武火至沸,文火微沸保持30钟,加入干
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姜继续煎煮20分钟,取汁、弃渣;取粳米淘洗干净,山药去皮切丁,另置锅内煮至八分烂
熟,兑入药汁,继续煮至熟烂,即成。
功效:消食健脾,温中散寒。适合脾胃虚寒所致的饮食不消,食欲不振,大便溏薄等症。
用于消化不良属于脾胃虚寒者。
3.5.2.2健脾茶
用料:橘皮10g,炒山楂3g,生麦芽、荷叶各15g。
做法:取橘皮、荷叶切丝,与炒山楂、生麦芽同置锅内,加水适量,煎煮武火至沸,文
火保持微沸30分钟,过滤取汁去渣即成。
功效:健脾祛湿,消积化滞。适合脾失健运,湿浊内蕴所致的食滞不化,厌食腹胀,大
便溏薄,小儿疳积等症。用于消化不良等。
3.5.2.3山药扁豆糕
用料:山药200g,陈皮6g,红枣500g,鲜扁豆50g
做法:将鲜山药切成薄片,再将枣肉切碎,鲜扁豆切碎,陈皮切丝,共同合匀,做成糕;
将糕上笼屉,用武火蒸15~20分钟,即成。
功效:健脾止泻。适合脾气虚弱所致的大便溏软,泄泻,食积腹胀,厌食,面黄肌瘦,
乏力等症。适用于脾虚食积不化者,也适宜常人食用。
3.6注意事项/饮食禁忌
本类药膳宜饭后服。此类药膳多属渐消缓散之剂,虽作用和缓,但部分药物也有耗气之
弊,不宜久服,以免耗伤正气。对脾虚食积者,当以调养脾胃为主。解酒类药膳应中病即止,
不宜过剂。
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4便秘
4.1主要表现
主要适用于以大便不通为主要表现的里实证。
4.2辨证分型
便秘的成因很多,虚实皆有。实证多因实热积滞,腑气不通所致。虚证多因病后、产后,
或体虚,阳气不足,大肠传导无力,或血虚津亏,大肠失于滋润所致。亦有一些单纯性便秘
者,除了大便干结、排便费力外,并无明显兼症。
4.3膳食原则
通便药膳是以泻下的药物与食物组成,具有通利大便,排除积滞作用,主要用于里实证
的药膳。不论何种便秘,均以“其下者,引而竭之”立法,实证治宜泻热通便,虚证则宜攻
补兼施,单纯性便秘可考虑行气通便。
4.4食材推荐
通便类药膳多由泻下导滞、润肠通便之品组成,药食常选黑芝麻、火麻仁、郁李仁、核
桃、杏仁、桃仁、蜂蜜等。
4.5药膳举例
4.5.1紫苏麻仁粥
用料:紫苏子仁、麻子仁各15g,粳米50g。
做法:将苏子仁、麻子仁洗净,研为极细末,加水再研,取汁,将药汁与洗净之粳米共
煮粥至烂熟,即成。
功效:润肠通便。适合体虚、久病之人及妇人产后之肠燥便秘。用于单纯性便秘,病后、
孕产妇便秘或习惯性便秘等。
4.5.2芝麻粥
用料:黑芝麻6g,粳米50g,蜂蜜少许。
做法:先将黑芝麻放入热锅内,炒熟至有香味,待用;再将梗米洗净,放入砂锅内,加
水适量,置武火上烧沸,再用文火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻、蜂蜜,拌匀,继续煮至粥
熟烂,即成。
功效:养血润肠通便。适合血虚津亏之肠燥便秘。
4.5.3蔗汁蜂蜜饮
用料:新鲜甘蔗300g,蜂蜜30g。
做法:将鲜甘蔗刷洗干净,削去外皮,切碎捣烂,置消毒纱布中挤汁,加入蜂蜜调匀,
即成。
功效:清热生津,润肠通便。适用于津枯肠燥所致的便秘。症见大便秘结,口干欲饮等。
用于各种便秘属于津枯肠燥者。虚寒者慎用。
4.6注意事项/饮食禁忌
本类药膳宜空腹服。部分药物易伤胃气,应得效即止,不宜过剂。服用本类药膳期间不
宜食油腻和不易消化食物,以防重伤胃气。青年女性月经期慎用。
7
T/YYXH05—2022
5失眠
5.1主要表现
失眠是以经常不能获得正常睡眠为特征的一类病证,主要表现为睡眠时间、深度的不足,
轻者入睡困难,或寐而不酣,时寐时醒,或醒后不能再寐,重则彻夜不寐,常影响青少年的
正常工作、生活、学习和健康。
5.2
定制服务
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