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T/JXXCCY 032-2025 富硒溏心卤蛋

T/JXXCCY 032-2025 Selenium-rich soft-boiled preserved egg

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/JXXCCY 032-2025
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.120.20 家禽和蛋
发布日期
2025-07-17
实施日期
2025-07-25
发布单位/组织
-
归口单位
江西省乡村产业振兴协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了富硒溏心卤蛋的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标签标识、贮存及运输和保质期等。本文件适用以富硒禽蛋、食用盐、水、香辛料和调味品等为原辅料，经选蛋、清洗、蒸煮、卤制、包装、杀菌等工艺制成的富硒溏心卤蛋

发布历史

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研制信息

起草单位：
江西农业大学、江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、盐津铺子食品股份有限公司、江西温汤佬食品有限责任公司、江西天韵农业开发股份有限公司、江西无比赞食品有限公司
起草人：
涂勇刚、尉腾、赵燕、周瑶敏、杨斌、吴娜、谌淑平、徐丽兰、姚瑶、胡雪桃、毛积华、彭再生、李锐、龚国泉、谢敏、李道捷
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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