DB5309/T 61-2021 凤庆核桃采收与初加工生产技术规程

ICS65.020.20

B055309

临沧市地方标准

DB5309/T61-2021

凤庆核桃采收与初加工生产技术规程

2021—12—15发布2022—03—15实施

临沧市市场监督管理局发布

DB5309/T61-2021

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由凤庆县人民政府提出。

本文件由临沧市林业和草原局归口。

本文件起草单位：云南省林业和草原科学院、临沧市林业科学院、临沧市质量技术监督综合检测中

心、凤庆县林业和草原局、临沧工投顺宁坚果开发有限公司。

本文件主要起草人：郝佳波、张雨、杨建荣、熊新武、铁学江、唐永奉、陆斌、王伟国、罗国发、

石定宏、黄绍琨、徐亮、冯倩、李俊南、梁林波、谢凤瑞、赵光书、奎洪、字正涛、禹建虎、字筱冬。

I

DB5309/T61-2021

凤庆核桃采收与初加工生产技术规程

1范围

本文件规定了凤庆核桃(JuglanssigillataD.)的术语和定义、采收、脱青皮、清洗、干燥、分选

等技术要求。

本文件适用于凤庆县核桃采收和初加工。临沧市其他县域核桃产区可参照本文件执行。

2规范性引