DB3707/T 20-2019 有机食品尖椒流通产业链管理规范

ICS65.020.20

CCSB31

DB3707

潍坊市地方标准

DB3707/T20—2019

有机食品尖椒流通产业链管理规范

2019-12-30发布2020-01-30实施

潍坊市市场监督管理局发布

DB3707/T20—2019

前  言

本标准按照GB/T1.1-2009和GB/T20001.7-2017给出的规则起草。

本标准由潍坊市商务局、潍坊市农业农村局提出、归口并监督实施。

本标准起草单位:优渥有机农业有限公司、潍坊市检验检测中心。

本标准主要起草人:潘建营、祁立新、王培东、佟素梅、孙亮、孙希禄、闫守武。

I

DB3707/T20—2019

有机食品尖椒流通产业链管理规范

1范围

本标准规定了有机尖椒的生产过程要求、采购批次管理、质量要求、商品等级、通用包装、商品标

识、流通过程的管理规范。

本标准适用于有机尖椒的生产、流通及新兴起的电商销售规范管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准

GB/T4456包装用聚乙烯吹塑薄膜

GB/T5737食品塑料周转箱

GB/T6543运输包装用单瓦愣纸箱和双瓦愣纸箱

GB/T19630.1-2011有机产品第1部分：生产

SB/T10573-2010青椒流通规范

3生产过程要求

按照GB/T19630.1-2011有机产品第一部分产品要求，生产合格产品。

4采收批次管理

同一地块（采用同一种植管理模式）在同一天采收的同一品种为一个生产批次。以1年为1个流水周

期编号，共三位数。产品批次号为采收日期（yymmdd）＋流水号＋地块＋所在省（市、区）行政区划代

码（6位）＋基地（或园区、合作社等）名称拼音首字母。

5质量要求

5.1具有有机尖椒固有的特征和风味。

5.2果形细长、颜色自然、有光泽、表面光滑，有一定硬度和弹性，有辣味、无腐烂、无虫蛀现象，

无病虫害，同批次规格整齐度应≥90%。

5.3污染物限量应符合GB2762有关规定，农药最大残残留限量应符合GB2763有关规定。

6商品等级

1

DB3707/T20—2019

商品质量在符合第5章规定