DB21/T 3541-2021 食品安全示范县（市、区）创建评价 创建指南

ICS03.100.01

CCSA90

DB21

辽宁省地方标准

DB21/T3541—2021

食品安全示范县（市、区）创建评价

创建指南

Evaluationtoestablishmentoffoodsafetydemonstrationcounties

(cities,districts)Guideforestablishment

2021-12-30发布2022-01-30实施

辽宁省市场监督管理局发布

DB21/T3541—2021

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4总体原则..........................................................................1

4.1地方主导......................................................................1

4.2社会共治......................................................................1

4.3群众满意......................................................................1

5基本条件..........................................................................1

6创建内容..........................................................................2

6.1基础工作......................................................................2

6.2能力建设......................................................................4

6.3生产经营......................................................................5

6.4食品安全状况..................................................................6

6.5创新示范引领..................................................................6

I

DB21/T3541—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由辽宁省市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：辽宁省标准化研究院、辽宁省食品安全委员会办公室、辽宁领澳圣方企业管理咨

询有限公司、朝阳市检验检测认证中心、沈阳柢睿市场调查有限公司。

本文件主要起草人：曲波、王方、李京、孙洋、王鑫磊、吕锡源、王珂、李雅静、杨丹、邢立国、

姜楠、孙慧媛、王安。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，

我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址和联系电话：辽宁省沈阳市崇山中路55号，024-96315-1-2711。

文件起草单位通讯地址和联系电话：辽宁省沈阳市和平区永安北路8号，024-23849482。

II

DB21/T3541—2021

食品安全示范县（市、区）创建评价创建指南

1范围

本文件规定了食品安全示范县（市、区）创建总体原则、基本条件和创建内容。

本文件适用于辽宁省内创建食品安全示范县（市、区）的创建工作。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

食品安全示范县（市、区）foodsafetydemonstrationcounties(cities,districts)

食品安全状况良好，党政同责和“四个最严”要求全面落实，食品安全放心工程成效显著，食品生

产经营者主体责任意识普遍增强、食品产业高质量发展、食品安全风险管理能力提升和食品安全社会共

治格局形成的县（市、区）。

3.2

创建工作主体establishmentsubj