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DB21/T 1927.73-2011 大连连菜烹饪操作规程 醋熘鱼

DB21/T 1927.73-2011 DB21/T 1927.73-2011 Dalian cuisine cooking operation rules vinegar fry fish (cooking procedures for fish cooked in vinegar in Dalian city)

辽宁省地方标准 简体中文 废止 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
DB21/T 1927.73-2011
标准类型
辽宁省地方标准
标准状态
废止
中国标准分类号（CCS）
A12 供应与使用关系
国际标准分类号（ICS）
01.040.03 社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 (词汇)
发布日期
2011-12-27
实施日期
2012-01-27
发布单位/组织
辽宁省质量技术监督局
归口单位
辽宁省质量技术监督局
适用范围
-

发布历史

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研制信息

起草单位：
大连市美食文化协会、紫航海鲜大饭店、金州宾馆、香洲花园酒店
起草人：
高成聪、牟传仁、张学安、潘勤光、许建军、朱铁男、王志强
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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