GB/T 39945-2021 罐藏食品热穿透测试规程
GB/T 39945-2021 Method of heat penetration test for canned food
国家标准
中文简体
现行
页数：20页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB/T 39945-2021
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2021-03-09
实施日期
2022-04-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
适用范围
本标准规定了罐藏食品热穿透测试的术语和定义、热穿透测试原理、热穿透测试仪器、热穿透测试前准备工作、测试方法、数据处理、热穿透测试报告的要求，并给出了关于罐藏食品热穿透测试有效期的建议。
本标准适用于罐藏食品的热穿透测试。
本标准适用于罐藏食品的热穿透测试。
发布历史
-
2021年03月
研制信息
- 起草单位：
- 中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会、泉州市鲤中食品机械有限公司、诸城市金鼎食品机械有限公司、漳州市食品科技应用研究院、上海梅林正广和股份有限公司、厦门银鹭食品集团有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、厦门青田食品工业有限公司、湛江市欢乐家食品有限公司、福建紫山集团股份有限公司、新疆中亚食品研发中心(康美瑞公司)
- 起草人：
- 顾洪法、华懋宗、葛双林、杨式培、孙晓春、林焜辉、仇凯、晁曦、陈军、郑艺英、雷益聚、舒志成、康江河、郭丽蓉、林东、陈其钢、陈国辉、郑必铭、东思源
- 出版信息：
- 页数：20页 | 字数：36 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67.050
X70
中华人民共和国国家标准
/—
GBT399452021
罐藏食品热穿透测试规程
Methodofheatenetrationtestforcannedfood
p
2021-03-09发布2022-04-01实施
国家市场监督管理总局
发布
国家标准化管理委员会
/—
GBT399452021
前言
本标准按照/—给出的规则起草。
GBT1.12009
本标准由全国食品工业标准化技术委员会(/)提出并归口。
SACTC64
:、、
本标准起草单位中国食品发酵工业研究院有限公司中国罐头工业协会泉州市鲤中食品机械有
、、、、
限公司诸城市金鼎食品机械有限公司漳州市食品科技应用研究院上海梅林正广和股份有限公司厦
、、、
门银鹭食品集团有限公司杭州娃哈哈集团有限公司厦门青田食品工业有限公司湛江市欢乐家食品
、、()。
有限公司福建紫山集团股份有限公司新疆中亚食品研发中心康美瑞公司
:、、、、、、、、、、
本标准主要起草人顾洪法华懋宗葛双林杨式培孙晓春林焜辉仇凯晁曦陈军郑艺英
、
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